青椒炒肉丝可以用鸭蛋吗,鸭蛋和辣椒炒肉可以一起吃吗
2024-01-17 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、鸭蛋和辣椒炒肉可以一起吃吗
鸭蛋和辣椒炒肉可以一起吃吗
2、鸭蛋可以和炒青椒吗
可以的。
青椒炒鸭蛋
主料:鸭蛋2只,青椒2个,红椒1个
辅料:油适量,盐适量,香葱1根,醋适量,白酒适量
步骤:
1.准备青红椒、鸭蛋。
2.青红椒切丝。
3.香葱切粒。
4.鸭蛋打散,加小半勺盐,滴入几滴白酒打匀。
5.一次性多加些油,油锅内加入葱粒,倒入鸭蛋液翻炒至蛋成型,盛出。
6.利用原油锅内的剩油,放入青红椒丝翻炒至变色,加小半勺盐拌匀。
7.放入炒好的鸭蛋拌匀,延锅边浇几滴醋。
8.翻炒装盘。
3、辣椒炒鸭蛋的做法
青椒炒鸭蛋这道菜肴想要做并不是那么困难,只是鸭蛋最好是选择咸鸭蛋,这样做出来的味道就会变得更加好吃些,还可以在里面放入一些葱姜蒜爆香,这个时候再下锅就会使得青椒炒出来的口感更正宗,也是会更加清香,经常吃青椒就可以让自己的身体内部摄取到足够量的维生素和蛋白质。
做法步骤
1.鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀,尖椒洗净去籽切条。
2.锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
锅中再加油,放葱爆香,放尖椒炒至翠绿色,加盐炒匀,加煎好的蛋块再炒匀即可。
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。
所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。那天看到小色同学炒的一盘青椒,特下饭的样子,于是下班后就迫不及待去买了青椒,回家做了米饭,准备过把米[1]
猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。
制作流程
1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
制作要诀
1、选用猪净瘦肉(盖板肉、里脊肉)及新鲜质嫩的青椒。
2、码芡干稀适度。青椒至刚熟为好。特色:
青椒富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。
4、青椒肉丝虾米番茄鸭蛋汤有什么功效
青椒肉丝虾米番茄鸭蛋汤有什么功效
猜你喜欢
青椒肉丝卤手擀面好吃吗,好吃又简单的打卤面,都有哪些?
一块青椒肉丝热量多少千卡,青椒肉丝大概多少热量
青椒炒肉丝蛋清怎么放,请指点下青椒炒肉丝怎么做才好吃?
青椒牛肉丝洋葱怎么炒好吃,牛肉炒洋葱怎么做好吃
莴笋炒青椒肉丝怎么做好吃,莴笋炒肉的家常做法?
青椒肉丝炒小瓜怎么炒,青椒肉丝怎么炒才好吃
青椒牛肉丝做法窍门,请指点下青椒牛肉丝怎样做好吃?
青椒肉丝吃货主播是谁啊,木野信的主要作品
青椒肉丝吃起来干干的正常吗,为什么我做的青椒炒肉总是很老 很干啊
青椒和菜椒哪个炒肉丝好吃,做辣椒炒肉丝的时候,应该选择放青椒还是尖椒?
太原市旅游攻略 太原最值得去的地方
密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略
银川沙湖旅游攻略 银川沙湖几月份去最好
黔东南旅游攻略 贵州黔东南旅游攻略自由行
青海湖旅游住宿攻略 青海湖环湖住宿攻略
丽江大理洱海旅游攻略 丽江大理攻略最佳旅游攻略
长春旅游攻略景点必去 长春市区旅游攻略必去景点
康定新都桥旅游攻略 新都桥必去的几个景点
普陀山自驾旅游攻略 普陀山旅游自驾游攻略
南昌旅游攻略景点必去 南昌必看的旅游点