分享一道非常简单的“炒娃娃菜”的做法，只需五分钟，就能制作出清脆爽口的美味。娃娃菜的营养价值与白菜相当，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素。此外，娃娃菜含有丰富的纤维素和微量元素，经常食用可有助于促进消化、清热解毒、利尿通便，并对养胃生津、解渴除烦有益。娃娃菜的特点是口感清脆，略带一丝甜味，非常适合炒、炖、涮、拌等多种烹饪方法，无论哪种方式都深受人们喜爱。

一、所需食材：

1. 娃娃菜（两颗）

2.肥肉（50克）

3.蒜（两瓣）

4.小葱（适量）

5. 小米辣（两个）

6.生抽（两勺）

7. 蚝油（一勺）

8.白糖（半勺）

二、制作步骤：

1： 将娃娃菜洗净，竖着切段。同时，将蒜切成片，小米辣切片，肥肉切片。

2：将肥肉放入锅中，煸炒至出油。

3：加入蒜片和小米辣，继续翻炒。

4：加入娃娃菜，翻炒约两分钟。

5：当娃娃菜变软后，加入一勺蚝油、两勺生抽、半勺白糖，继续翻炒约两分钟。

6：出锅前，撒上适量的葱花即可。

这道娃娃菜炒菜的特点在于简单快捷，只需五分钟即可完成。清脆的娃娃菜搭配肥肉的香味，再加上酱汁的调味，让这道菜品口感极佳，非常美味。无论是作为家常菜还是宴会菜，都能让人回味无穷。试试这个食谱，让您的家人和朋友享受美食的乐趣，同时摄取健康的营养。