北方特产美食大盘点！

北方地区是中国的特产之地，有着许多令人垂涎欲滴的美食。从大饼到羊肉串，让我们一起来盘点几种十分有名的北方特产吧！

1.北京烤鸭 北京烤鸭是中国的一道传统名菜，也是北京市的代表性美食之一。其皮薄而肉嫩，口感香醇，属于浓郁的滋味。它的制作历史可以追溯到元朝，现已发展成了一个享誉全球的品牌。

2.锅包肉 锅包肉是东北菜的代表菜之一。锅包肉的最大特色是鲜嫩的肉质和比较酸辣的口味。它主要由猪肉制成，把腌制好的猪肉放入锅中煎炸，再浇上带有甜味与醋味的调料，十分美味可口。

3.烤冷面 烤冷面是山西地区的一种小吃，是用纯粮食制成的一种面条。在烤制过程中，面条不仅变得更加咬劲十足，而且还散发出麦香味和烤面的香味。可以说烤冷面是地道的北方美食了！

4.煎饼果子 煎饼果子又称豆饼果子，它是一种传统的小吃，尤其在中国北方非常常见。煎饼果子的外面是一层薄薄的煎饼，包着小葱和鸡蛋，再蘸上甜面酱，味道非常不错。

5.疙瘩汤 疙瘩汤是陕西的特色汤类食品，属于中等浓度的饮品。它的特点是疙瘩咬劲十足，配上汤汁单薄，不会喝腻。疙瘩是一种用淀粉类面粉揉成的软硬适中的小饭团，可以说是一道非常诱人的北方美食。

6.羊肉泡馍 羊肉泡馍是陕西美食文化的代表。它由馍和羊肉等等多种食材组成，可以算得上一个很有营养的美食。羊肉泡馍的馒头较小，但吸满了汤汁，嚼起来十分香浓。口感鲜美，非常适合北方人谈论天气时一起吃着。