生活中大家要注意，不是所有的食物都可以放在一起吃，否则也可能会出现肠胃不适的情况，甚至也会出现中毒的现象，牛奶与巧克力一起吃有可能会出现腹泻的问题，会影响到人体正常的生长发育，海鲜与啤酒一起吃，可能会诱发痛风等疾病，10种危险的食物搭配不可不知。

1、牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

2、海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果在吃海鲜的时候再喝啤酒的话，则是会促使有害物质在体内的结合，从而增加人体血液中的尿酸含量，因此有可能会引起尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

3、火腿与乳酸饮料容易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。如果硝酸盐碰上有机酸的话，则是会转变为一种致癌物质——亚硝酸，因此，平时生活中好不要吃这类加工肉品，以免增加患癌的几率。

4、萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

5、鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

6、茶叶煮鸡蛋

茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

7、炒鸡蛋放味精

鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

8、红白萝卜混吃

白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

9、水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

10、菠菜与豆腐易患结石症

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

怎么为身体补充膳食纤维？

1、要选择不容易咀嚼的水果

可以选择不容易咀嚼的水果，比如苹果或者大枣等，因为他们的组织性里面含有的膳食纤维多。不管是在哪种水果里面都会含有少量的可溶性膳食纤维，所以应该多吃一些各种各样的水果来补充营养。

2、每天吃毛豆和豌豆等

每天坚持吃一小把毛豆或者豌豆等豆类属于高纤维的食物，豌豆里面的膳食纤维占到了3%左右，毛豆占到了4%左右，我们可以直接在进行煮饭或者蒸饭的时候加入鲜豆。

3、多吃全谷物的粗粮

平时可以多吃一些全谷物的食物，比如玉米糙米，燕麦和小米等，因为这些粗粮保留了食物的外层，里面含有的膳食纤维非常的多，防止膳食纤维的流失，尤其是白扁豆里面含有的膳食纤维最高。精白米面在加工的过程中会减少膳食纤维，其含量很低，另外也可以从红薯以及土豆里面来获取膳食纤维。

4、多吃新鲜的蔬菜和水果

其实膳食纤维只是存在于植物食物中，比如豆制品，红薯类，无辜类新鲜的蔬菜水果以及坚果等，但是膳食纤维尽量是以植物性食物为主，多吃一些绿色的蔬菜、胡萝卜以及南瓜等。

5、多喝豆浆

在大豆里面含有大量的膳食纤维，但是在制作成饭的时候，必须要通过水进行过滤或者清洗，这样会导致膳食纤维的流失，不如直接打成豆浆不需要过滤，可以保证90%的膳食纤维。一般在一杯豆浆里面就含有1.5克的膳食纤维。