临夏小吃?(谁知道临夏有什么好吃的?)
2023-06-28 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 临夏小吃?
三炮台盖碗茶
三炮台盖碗茶是市级非物质文化遗产保护项目,承载着临夏人的传统饮茶习俗。茶叶、冰糖、龙眼、枸杞、红枣……只要你走进临夏人家,三炮台盖碗茶定会第一个端上桌。
手抓羊肉
提起美食,就不能不提手抓羊肉。“说起手抓,想起临夏”“无手抓不成席”“不吃手抓,枉来临夏”。临夏独特的生态环境让这里的羊肉鲜嫩肥美,闻名全国,每一口都是纯正瓷实的人间美味。
油炸馃馃
油炸馃馃更是河州传统美食中的奇葩,逢年过节,大街小巷飘溢着油炸馃馃的诱人风味,是节日里第一个上桌的美食,也是人们心头的最爱。油炸馓子股条细匀,香酥甜脆,金黄亮润,轻巧美观;油香色泽光亮,表皮酥脆,是临夏的传统美食。这些都是招待亲朋必上的美食,除了自己食用以外,还相互赠送,用以表达彼此间真挚的问候。
河州包子
河州包子是临夏又一特色美食之一。面皮好、馅子考究,面上捏有均匀的褶子,以牛羊肉配以韭菜、胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅,淋以椒油,蘸醋来吃,香味蒸腾,让你欲罢不能。
发子面肠
发子面肠是一种以肥肠为主要原料的美食。面肠是把放好调味料的面糊灌入羊肠后蒸熟,发子则是把羊杂搅碎,拌匀调料后灌入羊肥肠蒸熟,最后将发子和面肠合二为一,面肠劲道、发子软烂,浇汁拌蒜,入口油而不腻,让你欲罢不能。
甜 醅
甜醅,临夏独特风味小吃。甜溢的馨香,味美可口。它的制作多以莜麦、青稞之类为原料,用甜醅曲,酿造而成。“给嘴解馋,甜醅当先”。甜醅具有醇香、清凉、甘甜的特点,吃时散发出阵阵甜香,夏天吃能清心提神除倦意,冬食则壮身暖胃增食欲,令人食之难忘。
2. 谁知道临夏有什么好吃的?
临夏各种小吃在西北颇有名声。首先东乡手抓羊肉,河沿面片。
广河炸果,馓子。
临夏牛肉面,炮仗面,干炒面片,臊子面。
牛杂割,桶子肉。白水鸡,煎伐子面肠。等一系列小吃。保你流进忘返。
3. 临夏,值得去的地方和小吃?
临夏市推荐这两个:
八坊十三巷
“八坊”和“河州”同时成为了临夏的别称,其中的八坊十三巷便是河州民族风情的古街区。想要了解到最地道,最淳朴的民风,八坊十三巷肯定就是一个必要的选项。
它融合了回族砖雕、汉族木刻、藏族彩绘,集民族特色、休闲旅游、绿色生态、人文科教为一体,是河州民族民俗文化名片,民族建筑艺术“大观园”。
东郊公园
东郊公园,位于临夏市东郊大夏河畔,占地面积为29公顷,是一个集休闲娱乐、观光游览、气象预测、科普教育、改善生态等功能于一体的综合性生态旅游公园。
临夏那边的手抓,羊肉面片都很不错。
4. 临夏有什么特产?
临夏在很久以前就是西北有名的西部旱码头。它是畜牧业,药材,木材的大型中转站。临夏的砖雕在全国也很闻名。再就是临夏的小吃可以说是在西北五省是排位第一。
5. 临夏特色小吃是什么?
具有临夏特色小吃很多,因为临夏少数民族比较多,特殊小吃以清蒸食品为主,比较常见的有油果,馓子,燕麦甜胚子,羊杂碎,牛杂碎,酿皮子,凉粉特色包子,血肠,面肠,麦仁粥,各类炒货,干果等
6. 临夏有什么好吃的?
临夏的地方小吃是享誉西北。首先荤的,手抓羊肉,桶子肉,五香酱牛肉,清水牛排,牛杂割,羊杂割,阀子面肠等。面食类是数不胜数。
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