1. 肠旺面怎么做哦？

【贵阳肠旺面】用料

面200左右,血旺30克,肠子30克,脆哨20克,原汤200克,豆芽20克,花生米8克,油辣椒20克,糊辣椒面4克,香葱4克

贵阳肠旺面的做法

1.准备好原汤、面条、血旺、肠子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、糊辣椒面、香葱

2.水烧开把面煮3分钟左右捞入碗内备用

3.血旺、肠旺、豆芽放入放入漏瓢就在刚才煮面的开水里汤2分钟左右

4.然后倒入面条上备用

5.把汤烧开、倒入碗内

6.加上香葱、脆哨、花生米、油辣椒、糊辣椒面、食盐等即可食用

小贴士：肠旺面产地贵阳, 始于清朝, 兴于当代, 其历史悠久, 是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一. 其劲道足, 弹性好, 久拉不断之韧性是其小吃盛名的原因之一。

2. 贵州小吃肠旺面的来历有哪些？

　　肠旺面又称肠益面。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。它以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。　　肠旺面始创于晚清。据说在一百多年前，贵阳北门桥一带肉案林立。桥头有傅、颜两家面馆，他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面，以招徕前来买肉买菜的顾客。两家面馆互相竞争，使肠旺面的质量不断提高，最后在贵阳卖出了名气。同时经过不断的改良, 贵阳肠旺面的店家如雨后春笋一般，在贵阳大街小巷处处都可寻到贵阳肠旺面的身影。

3. 北京哪能吃到正宗的肠旺面？

肠旺面是北京比较受欢迎的地方小吃之一，在北京可以找到真正正宗的肠旺面店。以下是一些肠旺面店的推荐：

1. “法源肠旺”：位于北京市东城区王府井大街，是一家口味正宗的肠旺面馆，店内装修朴素，价格实惠，味道地道。

2. “卢舍宾肠旺面”：位于北京市西城区菜市口大街，也是一家经营多年的肠旺面店，肠旺面汤头鲜甜可口，肠旺的配菜新鲜有嚼劲。

3. “张建忠肠旺面”：位于北京市丰台区西局东街，成立于2008年，肠旺面汤头醇厚浓郁，其历史已经有10余年。

4. “北京特色肠旺面”：位于北京市东城区安定门外大街，这家肠旺面店口味香辣可口，种类丰富，价格也比较实惠。

以上是一些在北京比较正宗的肠旺面店，不同的店家口味和配菜略有差别，建议您可以去尝试一下，并根据个人口味和需求选择适合自己的店家。

4. 有谁清楚昆明哪里卖贵阳的肠旺面？

不清楚哪里有售卖贵阳的肠旺面。因为贵阳的肠旺面是一种地方特色美食，相较于昆明而言，较不常见，且两个城市相距较远。如果仍有兴趣品尝，可以通过互联网寻找相关信息或者咨询当地美食爱好者，以了解更多信息。

5. 肠旺米线起源？

肠旺面始创于晚清。在一百多年前，贵阳北门桥的桥头有傅、颜两家面馆，他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面，以吸引前来买肉买菜的顾客。

两家面馆互相竞争，使肠旺面的质量不断提高，最后在贵阳卖出了名气。

6. 肠旺面热量？

答肠旺面热量100大卡。肠旺面又称肠益面。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃。

7. 肠旺面全名？

肠旺面是贵州省的一种特色小吃，在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，辅以面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。在贵州各地市、县、村镇均能找到它的身影。