很多女性在减肥的时候，都会削减食物的摄入量来帮助降低体重。但事实上，很多女性以少吃一餐，或是改吃其他高热量的食物来取代正餐，反而吃进更多的热量，无法有效达到减重的目标，不没有瘦下反变胖。下面餐饮美食网的小编为大家分享为什么吃得少却没有瘦，减肥期间如何正确饮食大家一起来啊。

一、减少食量却没有降低体重的原因

1、热量减少不足

对一个健康的人来说，每日推荐摄入热量大约是1800~2000卡路里的热量。不过，如果你本来摄入的热量比这更多，你就必须减少更多的热量，才能达到减重的需要的建议量。

2、吃高热量食物

另一个常见的错误是，很多人以吃巧克力或高热量的食物来替代需要的热量，然后减少健康和正常的三餐。然而，这样做只会维持热量的摄入量，根本无法帮助减去重量。

吃高热量食物取代正餐反而会胖。

3、感觉更加饥饿

如果削减正常三餐的摄入量，尤其是早餐，很容易很快就会感到饥饿。为了控制饥饿感，多数人最终吃了更多，进一步增加整体的热量摄入量。

4、摄入太多糖分

此外，你应该不是降低热量的摄入量，而是削减糖、盐和油炸食物的摄入。这是因为摄入过多的糖不仅会增加饥饿感，还会抑制饱腹感，进而导致腹部肥胖。

二、减重期间应如何正确饮食?

1、减少淀粉摄入

淀粉是人体主要热量的来源，所以你不应该全面的削减摄入量。你可以局部的减少碳水化合物的摄入，比如将一碗饭减少为2/3碗或半碗。

2、吃低热量食物

此外，你可以多吃低热量的食物，如蔬菜。它们富含有纤维，可以增加饱足感，热量又低，甚至是没有热量，所以非常适合减肥的人食用。

3、水果不宜太多

有些人不吃正餐，改吃水果来裹腹。虽然水果富含有纤维和维生素C，但是相对的，水果的糖分也很高，食用太多一样会增加重量，所以不适合吃太多。

4、避免油炸食物

油炸类的食物虽然美味，但是热量却比其他烹煮方式还高。因此，以清蒸或是汆烫的方式来烹煮食物，有助于削减食物的油脂，降低热量摄入。

5、三餐一定要吃

你如果以为减少了一餐的摄入有助于减肥，那就大错特错了。跳过不吃会增加更严重的饥饿感，并在你进食的时候，身体会自动吸收更多热量来补足失去的热量，反而导致肥胖。