产后坐月子应该怎么吃 坐月子一天吃几顿才科学
2023-02-06 【 字体:大 中 小 】
生了孩子之后应该怎么坐月子,生孩子之后月子餐应该怎么吃比较好,生完孩子之后月子餐有哪些推荐的呢,怎么让准妈妈在产后补充营养呢,餐饮美食网小编为大家分享。
到底怎样的月子餐才科学?
在我们的传统观念里,产妇刚刚经历分娩,消耗了大量的体力,需要恢复,母乳妈妈还需要肩负起哺育宝宝的重任。好的月子餐就该营养丰富还能下奶!所以婆婆、妈妈端来一碗碗的猪蹄汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤、土鸡汤……但这些汤真的能下奶吗?
1.决定奶水质量的是妈妈近期的营养储备
月子里吃得多奶水质量就好?其实这个观念有偏差。有研究表明产妇的乳汁分泌量主要取决于宝宝的需求,也就是说宝宝需要吃多少奶,妈妈就能生产出多少奶,所有的母亲都会为她们的宝宝制造高质量的乳汁,因为奶水的生成首先调用的是妈妈自身的营养储备,和月子里吃什么并没有直接关系!
也就是说,对于大多数健康产妇来说,即便月子里有几天吃得少或吃得不好,奶水质量仍旧是稳定的,妈妈大可不必焦虑。当然如果长期营养不良,对于母亲本身来说,是在耗尽自己的能量来供给宝宝。
2.多喝汤水能下奶吗?其实最好的催乳食品是大豆蛋白!
奶水里面90%都是水,这就意味着你每天身体需要补充额外的水分。或是多喝豆浆、杏仁粉茶(此方为国际母乳会推荐)、果汁、蔬菜汤等。
中国营养学会建议,哺乳期妈妈要比普通成年女性多喝两杯水,每天至少饮用2100毫升(约10杯)。如果你的饮水量不够,不会影响乳汁的含水量, 但容易造成你自己便秘、疲劳、注意力下降等。
那到底吃什么能催奶?大豆蛋白!研究表明每天服用30克的大豆蛋白可以使泌乳量增加25%,所以,每天适量吃点豆浆、豆制品很有用!但别再迷信油腻的汤水了!那只会让你堵奶!更多的怎么吃才能让奶水有营养的知识,可以看以前的这篇:怎么能让奶水更有营养?多吃多喝未必管用!
3.那为什么还要吃月子餐?吃怎样的月子餐?
哺乳会消耗妈妈自己的营养,所以产后补充营养对妈妈来说是必要的,科学的月子餐帮妈妈搭配好了食物,给妈妈提供全面的营养,其实就是吃得杂,均衡饮食,
最近,汪小菲在微博上透露大S短短一个月内瘦了10公斤,只吃早午餐不吃晚餐,并且早午餐吃得也非常少,在她自己公开的菜单上,午餐只有两片肉和两碗烫青菜,下午是一系列的运动瘦身,其实这样急速瘦身真的不可取!
我们毕竟不是明星,也不需要牺牲母乳,倒是可以合理地借鉴明星的月子餐,在不影响宝宝口粮的情况下,通过饮食调理尽快恢复到产前的苗条身材。以下是我的朋友记录的在7万元一个月的月子中心的月子餐。
产后月子餐应该怎么吃
产后第一周——代谢排毒
调理重点:排除恶露、消除水肿、补充元气、强健脾胃、促进伤口愈合、恢复子宫机能,预防便秘。
刚刚经历阵痛分娩的新妈妈,身体还特别虚弱,五脏六腑经过肚子里娃的一番折腾,还需要时间调整恢复,以前我们生完孩子总觉得需要好好补一补,可实际上身体机能在恢复期最需要的是休息,排出恶露、多余的水分等身体内积聚的毒素。而大鱼大肉、特别油腻的猪蹄浓汤,往往加重了身体各个器官的负担,不利于产后恢复。所以这么看来台式月子餐还是很科学滴。
推荐月子餐
早餐:菌菇素汤、麻油面线、绿色蔬菜
早点心:椰汁糕、枸杞黑米粥
午餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜
下午茶:甜粥玉米、杂粮小馒头
晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭、木耳山药
宵夜:黑糖红薯
产后第二周——收缩内脏
调理重点:恢复体力、收缩子宫、强化筋骨、润肠通便、增进乳腺疏通。
产后第二周,很多新妈妈已经渐渐恢复体力,特别是顺产的宝妈比剖腹产恢复更快一些,第二周渐渐适应了给宝宝哺乳,哺乳促使宫缩,加快排出恶露。第二周的月子餐重点在于加快身体各项机能的恢复。
推荐月子餐
早餐:小米南瓜粥、紫米糕、红薯
早点心:红豆沙小圆子、清蒸玉米
午餐:杜仲腰花汤、清炒虾仁、发芽糙米饭、上汤娃娃菜
下午茶:红糖馒头、薏米莲子羹
晚餐:竹荪莲子猪心汤、清蒸小鲈鱼、山药木耳炒莴苣
宵夜:时蔬面疙瘩
产后第三周——滋养进补
调理重点:补筋骨、强腰膝、去除燥火、清心肺、调理骨质。
产后第三周,经过前两周的休养和调理,一般气色渐渐好转,体力也逐步恢复,那么这个时候最重要的是下奶,可以吃得营养丰盛一些,鱼啊肉啊也可以大口吃了。还有最重要的是一定要多喝汤汤水水,补充妈妈体内的水份。
推荐月子餐
早餐:花生玉米粥、土鸡蛋、紫薯馒头
早点心:青菜牛肉面
午餐:麻油鸡、五谷饭、瘦肉鲈鱼汤、炒花椰菜
下午茶: 芦荟水果羹、酒酿小圆子
晚餐:药膳乳鸽汤、清炒黑鱼片、时蔬炒菠菜
宵夜:豆浆、奶黄包
产后第四周——健体修身
调理重点:减重、塑身、强化体能、充分补充营养、防止后遗症调理。
进入第四周,就是月子最后一周啦,已经被关禁闭了那么久,到这个时候真的很想出去逛逛呀。在注意防风、保暖的前提下,可以适当走走,在家做做产后瑜伽。等恶露排除干净以后,很多妈妈母乳已经比较顺利啦。
推荐月子餐
早餐:红枣桂圆粥、红枣莲子银耳汤、鹌鹑蛋
早点心: 核桃糊、黑米糕
午餐: 当归排骨汤、猪肚炒杏鲍菇、木耳百合山药
下午茶: 红糖发糕、养生豆浆
晚餐: 虫草花乌鸡汤、西兰花牛肉、山药藕片
宵夜:野菜大馄饨
台式月子餐里哪些食物是尽量避免的呢?
●过于寒凉、生冷、辛辣的食物:如冰淇淋、冰冻饮料、生鱼片、凉性水果、辣椒、茴香、芥末等;
●添加剂过多和油炸等不健康的食品:如油条、炸鸡、糖水罐头等;
●腌制、熏制品等重口味食物:咸鱼、咸肉、腊肉、熏肉浓油赤酱的重口味菜;
●含咖啡因及酒精的食物:如咖啡、巧克力、酒类(有些地方有喝月子酒下奶的习惯,这是错误的,因为喝酒不仅不下奶,酒精还对宝宝有害,千万别被习俗给害了);
●容易引起宝宝过敏的食物:特别是海鲜、花生等。
●容易回奶的食物:韭菜、麦乳精、人参、麦芽等;
●容易胀气的食物:十字花科蔬菜(卷心菜、菜花)、豆角等。
我们可以看到,月子中心安排的月子餐吃得很杂,蔬菜、水果、谷物、粗粮、还有丰富的鱼虾肉蛋,几乎每天都有豆浆,保证了妈妈各种维生素、蛋白质和钙,清爽不油腻,又下奶。
当然每个地方都有不同的坐月子习惯,像北方坐月子要喝小米粥、闽南地区要吃黄酒蒸鸡(对于含酒精的食物其实不推荐),南北差距很大。这和南北的气候条件有关,长期以往就造成了饮食习惯上的差异。但万变不离其宗,准备二胎的妈妈们可以结合自己的情况来制定月子餐,生个二胎再也不要走一胎的老路啦,生完就要漂亮回来!
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