很多人为了减肥，在中午吃完饭后，晚上就不吃了，也就是我们常说的过午不食，这其实是利于健康的，据悉，长时间不进食可能使人烦躁易怒，长期不进食身体会有什么变化？下面餐饮美食网小编就带来介绍。

长时间不进食可能使人烦躁易怒

很多人推崇“过午不食”的饮食方式，认为不吃晚餐能减肥。专家称，肥胖并不是晚餐造成的，“过午不食”反而会影响人体健康。两餐之间间隔时间过长，不利于稳定血糖，在上午大量集中进食，也是不可取的。长时间不进食，可能会出现烦躁易怒、焦虑、注意力不集中等情况，也会造成肠胃损伤。

节食还会伤害身体的代谢机能，降低基础代谢率。这种错误减肥措施使人体消化吸收变差，体能日益低下，吃进去的食物能量不是变成满满的身体活力，而是马上存起来变成肥肉。

正常人体会维持体重的基本稳定，虽然可能一年之内有几斤的波动，但都在正常范围内，不会出现快速的增加或降低。如果吃的是营养平衡的食物，食欲不会发生很大的变化。即便偶尔一两天多吃，一两天少吃，在一段时间内来看，也不会发生很大的变化。

排除药物、疾病致肥的情况，从根本上来说，严重肥胖根本不是坊间误解的“营养过剩”，而是一种营养不良和代谢失调的表现。

长期不进食身体会有什么变化

1.体重和外貌

你的身体只能在你的肌肉和肝脏中储存非常有限的葡萄糖供将来使用而在禁食大约24小时后就会耗尽，这取决于你经常摄入多少碳水化合物，可能只需8小时，也可能需要48小时。在那之后你的身体将不得不依赖另一种不同的能量来源-脂肪,这就是我们体重减轻的重要因素。

2.身体代谢机能

在最初的几天之后，你的身体也会启动一种白细胞清理过程，这有助于减少整个身体的炎症和对抗许多疾病，改善皮肤细胞，减少地减缓皱纹，痤疮和老年斑，免疫能力得到大大提升。

但长期不进食，这些对你的积极影响免疫系统会崩溃。这是因为你长期不进食会导致营养不良，你的身体将无法获得维持强大免疫系统所需的维生素和矿物质。在这一过程你会掉发指甲变脆，经常感染，伤口难以愈合。

3.中央控制—大脑

大脑也会像过山车一样。当你仅仅禁食几天，新的脑细胞和神经组织会生长和发育。更高的神经发生率与大脑表现的提高，这一过程可以改善记忆力，情绪和注意力。

但你禁食的时间越长，这些积极的影响就越会变成消极的影响。如果你的身体已经分解了大量的脂肪和肌肉，而你还是长时间不吃东西，你的大脑就会越来越难以正常运转，注意力难以集中，最终很可能死于器官衰竭。

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