激发幼儿的求知和学习的欲望，远比教会有限的知识有意义得多。

很多孩子不喜爱摄入蔬菜，妈妈可以想一些技巧让孩子喜欢蔬菜，例如使蔬菜变得五颜六色，红、黄等每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。那么对于青少年育儿知识的问题还有啥呢，下面餐饮美食网给大家了解一下青少年益智补脑的三种食谱的内容。

青少年益智补脑的三种食谱

青少年正在长身体的时候，而且学习压力比较大，用脑比较多，经常会出现疲劳啊或者是记忆力下降，精力不集中等等的情况出现。那么你知道应该如何益智补脑的呢。

1、天麻鱼头汤

做法：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。

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将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。

功效：对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。经常吃鱼肉可以起到补脑的作用，天马可以缓解头晕头痛健忘的问题，是不错的养生食谱。

2、猪骨生姜汤

做法：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

将将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤，一日2次。

功效：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。经常用脑可以吃这样的食谱，可以缓解失眠，具有安神补脑的效果。

3、冬瓜大虾汤

做法：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。

大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。

功效：对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

青少年益智补脑的食谱你都知道了吧，这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果，而且还可以提高体质，这些食谱具有促进新陈代谢的作用，而且还可以缓解失眠的问题哦，是不错的安神的食谱类型。

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