1、菠菜炒肉怎么弄

菠菜洗净，烧开水，放入菠菜，水烧开即可捞出；肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌制5分钟；粉丝煮熟备用，蒜切末，放入酱油、蚝油、白糖、醋、盐、开水拌匀；煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁，所有的材料拌匀；热锅放一点油，放入肉丝炒，肉丝炒变色，微微焦的状态；炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可。

菠菜洗净，烧开水，放入菠菜，水烧开即可捞出；

肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟；

粉丝煮熟备用，蒜切末，放入1勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖、1勺醋、盐半小勺、2勺开水拌匀；

煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁，所有的材料拌匀；

热锅放一点油，放入肉丝炒，肉丝炒变色，微微焦的状态；

炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的时候拌匀。

2、肉炒菠菜的做法窍门？

配料准备：

菠菜，猪肉，生抽，蚝油，姜，葱，蔬菜油，鸡精，香料。

[烹调步骤]

第一步：是清洗菠菜，去除外面所有的黄色和黑色叶子，然后去除菠菜根，然后清洗菠菜，将菠菜切成两厘米长的部分备用。

第二步：将菠菜倒入沸水中煮沸，然后加入两滴芝麻油，放入锅中3秒钟，立即关火，倒出菠菜。这一步的目的是去除菠菜中的草酸。另外，菠菜烫伤后可以更绿更好吃。

第三步：提前将猪肉从冰箱中取出，让它在常温下自然解冻，然后冲洗干净，切成1cm长2cm宽的块。

第四步：将大葱洗净，切成小葱段，生姜切成细丝，放入植物油，加热至六成热，再放入姜丝爆香，再放入小葱段，5秒钟后再放入猪肉炒匀。

第五步：油炸过程中，快速翻炒，直至肉片变白。然后倒入酱油和一勺蚝油，加入少许水，不要炒干，慢慢将调料和猪肉炒至完全混合，然后放入菠菜。

第六步：在放入菠菜后，将火调至最大，然后加入少量的水，让菠菜和猪肉快速地混合，这样味道就会互相融合，味道就会更好。

第七步：炒好后撒上一勺盐和鸡精，搅拌均匀，即可食用。这样一道美味的菠菜炒肉就做好了！凤梨看起来是绿色的，新鲜的，很可口，而且，一点也不苦不涩，老人家的孩子都喜欢，凤梨冬天很新鲜，也很有营养，喜欢的可以来试试！

3、青椒肉丝菠菜鸡蛋卤面的做法

青椒肉丝菠菜鸡蛋卤面的做法

4、菠菜和肉一起炒好吃吗

好吃呀

菠菜炒肉做法

材料

主料：菠菜半捆、五花肉1块；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、味精少量、酱油少量

肉炒菠菜

菠菜洗净，放开水锅里焯一下

五花肉切片，葱蒜切碎，菠菜断开

把五花肉放油里炒变色放葱蒜炒香

再放菠菜，少量酱油，盐，翻炒

出锅前放味精

小贴士

菠菜焯水的时候放点盐，菠菜会翠绿