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青椒炒肉丝心得体会五十字,学会了青椒炒肉日记350个字

2024-04-28 本站作者 【 字体:

1、学会了青椒炒肉日记350个字

今天,对于我来说是一个特殊的日子,因为我学会了,青椒炒肉。

中午的时候,妈妈买了菜回来。不知道为什么,今天我的心情十分好。我笑着对妈妈说∶妈妈我来帮你炒吧。你在我旁边指导我。妈妈点点头,他在我身边断断续续的说∶“先放油再放其他佐料啊。”我仔细的听着妈妈的指导做好了一盘青椒炒肉。我笑着对妈妈说∶“妈妈你来尝尝我的手艺吧,应该不错吧!”妈妈点点头表扬了我一番。

今天,我不仅学会了青椒炒肉,也受到了表扬。今天真是开心的一天啊。

2、我学会了做青椒肉丝作文450字

今天中午,我一进家,就迫不及待地跑到厨房学做菜。在妈妈的指导下,我先把几个青椒放在盆子里洗干净,把青椒切成两瓣,把青椒里面的籽去掉,再把青椒切成一根根丝,切的时候我非常小心,我的心怦怦地跳个不停,害怕切到手。一会儿青椒就切好了。我又拿出一块肉,把它切成一片一片的,再切成粗细均匀的细丝。把肉丝放在一个碗里,加上酱油、豆瓣、水淀粉,搅拌一下。准备工作做好了。把锅放在天然气灶上,打开火,等锅里没了水汽,我小心翼翼的把油倒进锅里,看到油快热的时候,我就放了几粒花椒,把肉丝倒进锅里,我反复炒,大约过了一分钟,肉丝熟了,我就把青椒倒进锅里一起炒。瞧,青椒和肉丝挨挨挤挤的站在一起,跳起欢快的舞蹈,它们还唱着优美的歌----噼噼啪啪。一盘香甜可口的青椒炒肉丝就做好了。我尝了尝,味道还不错!我的心乐滋滋的.

3、学做菜肴作文50字左上角写上后感三年级

今天就是我大展身手的时候了,要做一道我最爱吃的菜——鱼香肉丝。拿着我记的记录本,就去了挑选食材的地方——超市。

刚上了二楼,就奔着第一个食材去了,找了半天,终于找到了做鱼香肉丝最好的配料,那就是郫县豆瓣酱,用了这个配料,做出来的鱼香肉丝是最地道、最美味的。因为这是我爸爸多年的经验,可不是吹着玩的。到了蔬菜区,我仔细地挑了青椒,生怕我挑的不好。走到肉区,我是第一次挑肉,我左挑挑,右挑挑,最后挑了一块瘦肉最多的。递给了阿姨,那个阿姨还说我挑的肉挺好的,我顿时有了成就感,看来,我还是比较会挑肉的吧!

到了吃饭的时间了,我把准备的材料都清洗了一遍,把胡萝卜和青椒切成两半,以便我切成丝,一开始,我都不敢碰胡萝卜,也不敢叠在一起切,生怕切着我的手。切完了胡萝卜,感觉手酸酸的,脖子都僵了。想想平时,妈妈和爸爸那娴熟的刀工,真让我佩服,你再看看我,真是天堂与地狱的差别。切青椒的时候,就感觉没有那么的累了,比原来切得快多了。感觉做饭有一点乐趣。到切肉的时候了,这就像一道鬼门关,可真难呀!拿起肉来,就感觉有一股黏黏的感觉,真难受。我把肉切成一片一片的,切完肉丝以后,看了看刀板上,有一道深深的痕迹。看来我切的太使劲了。有一个步骤是这样子的:把蛋清与肉进行搅拌。这对我是天大的难度。拿出一个鸡蛋,啊!不好,蛋黄进碗里了,我赶紧拿出一个勺子才把蛋黄给挖出来的,你们知道为什么把肉于蛋清搅拌在一起吗?哈!妈妈说因为那样肉会更鲜嫩哦。终于把准备工作做完了,竟然花了27分钟。要是我妈妈的话,顶多五六分钟。

我点上了火,放上油,等油热了,就放上葱姜蒜还有郫县豆瓣酱,把他们扁香,就放主料了,肉在锅里翻滚着,一股肉香阵阵飘来,做饭可真不是一件容易事,这不一会儿,就热出一身汗。等到快做完的时候,最后进行进行翻炒的时候,由于我没有抓稳,这一盘美味差一点毁在了我的手里(就是差一点把锅给翻了)。最后鱼香肉丝出炉了,看着盘子中碧绿的青椒、红艳艳的胡萝卜,还有黄澄澄的肉丝,真是令人垂涎三尺啊!

做完了这盘菜,我感觉真的不容易,何况每一天爸爸妈妈做的一日三餐呢。我尝了尝我做的鱼香肉丝,味道不如爸爸做的好,可是,爸爸妈妈吃完了我做的菜,还鼓励我,说我做的很好。听了我的介绍,你是不是已经垂涎欲滴了,那就赶紧在家自己做做吧!

4、我会炒青椒肉丝啦 作文810字

我会炒青椒肉丝啦

今天,大舅、小姨一家来家里做客。妈妈一早就起来从菜场买回了一篮子的新鲜菜。看着妈妈忙碌的身影,我想去帮帮她。于是,在我的三寸不烂之舌的游说下,妈妈终于答应给我一次下厨的机会,亲手教我做一道菜--青椒炒肉丝。

妈妈先教我做炒菜前的准备工作。于是我便故作熟练的围上围裙,套上护袖,俨然一副家庭主妇的模样。我先将青椒里的籽去掉,然后冲洗干净,再将青椒、肉丝在开水锅里焯一下,准备好葱和姜丝。

接下来,最为激动人心的时刻就要到来了。妈妈帮我打着火,就在一旁指挥着。我拿起油壶,就往锅里倒油,谁知,油遇到了锅里剩余的水珠后,噼里啪啦地往外溅,吓得我连连后退。妈妈赶紧盖上锅盖,过了一会儿,才打开锅盖,放入葱和姜丝煸出香味,再加入青椒和适量的盐、糖和酱油。妈妈说为了不使肉丝便老,最好再加入一些淀粉翻炒两下起锅。我照着妈妈说的去做,已经是手忙脚乱了。在妈妈的鼓励下,我总算是做好了这道菜。

我端着自己亲手做的这道菜,忐忑不安地请大舅、小姨品尝。他们各自尝了一口,异口同声地说:“嗯,红中带绿,嫩滑可口,色彩搭配,口感还不错。有饭店家常菜的味道,就是口味淡了点。”听着他们的评价,我总算如释重负,大功告成。

望着厨房里妈妈忙碌的身影,我不禁感慨万千。这次炒菜的亲身经历,我真正体会到爸爸妈妈操持家务的艰辛,也感受到了父母养育儿女的不易。女儿我有什么理由不好好学习,来报答你们呢!

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