出游美食小吃推荐夏季四川,四川旅游小吃
2024-04-18 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 四川有哪些美食?
- 老年人适合在四川哪里旅游?
- 四川乐山有哪些美味的小吃?
四川有哪些美食?
川菜中国四大菜系之一、中华料理集大成者。用材非常广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。
①麻婆豆腐☞2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
②龙抄手☞成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上世纪60年代迁至春熙路南段至今。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。
③担担面☞面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
④韩包子☞皮薄、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口,一百多年历史,(春熙路)
⑤赖汤圆☞赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯。(总府路)
⑥川北凉粉,中华老字号、中华名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产。川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。
⑦口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。
⑧钟水饺☞在四川的水饺当中,钟水一饺绝。
⑨夫妻肺片☞通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。(总府路)
1.担担面
担担面是四川小吃的代表,喜欢吃麻辣的朋友,看到这张图就会垂涎欲滴。担担面是一种非常美味的美食,具有鲜美爽口、香气扑鼻、咸鲜微辣的特点。
2.龙抄手
抄手其实就是大家经常吃的馄饨,龙抄手的皮很薄,馅很嫩、汤很鲜,有“薄如纸、细如绸”的说法,龙抄手的汤料很讲究,用小火慢炖而成,汤汁香醇可口,龙抄手的肉馅非常细嫩滑爽,老少皆宜。
3.钟水饺
钟水饺始于1893年,因为开业时店址在荔枝巷,而且调味加入很多红油,所以又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺是纯肉馅,上桌时浇上红油,具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。
4.肥肠粉
我们四川是美食之地,好吃的东西太多,有麻辣的,酸甜味的,就介绍一下,怪味鸡丝,鱼香肉丝,麻婆豆腐,水煮牛肉,宫保鸡丁,回锅肉,盐煎肉,太白鸡,茶鸭子,五香熏鱼,酱爆羊肉,担担面,四川泡菜,口水鸡,酸菜鱼,四川冒菜,肥肠粉,川北凉粉,钟水饺,肉锅盔,麻辣火锅,等等。
那简直太多了,四川简直就是吃货的天堂!
叶儿粑
叶儿粑又叫艾馍,是四川地区特色传统小吃。用糯米粉面包馅心,外裹新鲜绿色粑叶,置旺火蒸制。其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作三不沾叶儿粑。分甜的和咸的两种,甜的馅是豆沙加上核桃等果仁,大多在表面加了红糖,这样更好吃;咸的则是肉末加芽菜。叶儿粑携带方便,老少适宜,保存时间长,加热几分钟就可以吃,是不可多得的天然美味绿色食品,为四川名小吃之一。
油茶
四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃,属于川菜系。当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食,和北方的油茶不是一个东西,麻辣香香的,非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水调开,放开水里煮成稀稠合适的米浆。
夹丝豆腐干
在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝,花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时,麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖,堪称嘉州一绝。
老年人适合在四川哪里旅游?
感谢邀请!回答这个问题,我觉得用不着非得给老年人贴一个标签。好像老年人有那些不适合去的旅游地方似得。呵呵。
是的,确实有很多地方老年人不太适合去,但我估计那些老年人不能去的地方,普通人也未必能去。当然还得看是多大岁数的老年人。如果超过80岁,我就不敢乱说了。
那么四川有那些适宜老年人去的地方?我觉得只要不是太危险的高山峻岭,只要不是比较容易对老年人造成伤害的,保护设施不完善的景区以外。其他地方都可以去看看。包括色达,稻城亚丁,九寨沟,四姑娘山,甘孜等等高海拔地区。因为,在哪里我见过很多老年人在那里旅游。都玩的非常开心。
如果不想太辛苦,那么四川的人文景观和历史遗迹也非常多,可以说是数不胜数,知名的有:峨眉山,乐山,青城山,都江堰等等等等。在四川的城市旅游也是非常好的呀,成都,绵阳,乐山。。。。。著名景点就更多了。尤其是成都,锦里,宽窄巷子,杜甫草堂。。而且成都从古至今就是一座超休闲安逸的城市,这里的民风淳朴,悠闲自乐,习惯享受安逸。没事干就泡茶馆推,喝喝酒刷涮锅,再加上各种小吃更是琳琅满目,美味爽口。吃多久都不会厌烦。
而且,四川大部分地区气候温暖,四季如春,非常适合老年人居住和游玩。所以,可以说四川所有地方,有条件有机会的老年人都可以去转转,看看。一定会让你巴适得紧。。。
谢谢邀请回答。我觉得老年人旅游适合在交通方便、气候适宜的地方,所以我冬天推荐西昌、攀枝花和米易,夏天推荐峨眉半山七里坪和青城山脚。
冬天,老年人怕“冷”,西昌、攀枝花和米易纬度较低,气温相对暖和,适合老年人游玩。
夏天,老年人怕“热”,峨眉半山七里坪和青城山脚位于山区,气温相对凉爽,适合老年人“避暑”。
以上地方可选择租住当地的农家乐,便宜又方便,希望您能满意。
老年人嘛,最好就去成都品尝品尝四川美食,有大餐,有小吃。喝喝茶,听听川剧,平书,清音。看看满大街的美女。参观参观草堂,,都江堰么什的。再围观围观四川的老哥老姐们打,摆摆龙门阵。就差不多了吧。
四川乐山有哪些美味的小吃?
20多年前,说起吃豆腐脑,就往牛华跑,想吃跷脚牛肉,就去赶苏稽,吃卤鸭子,除了赵鸭子,就是彭山路科委大楼底,邓强饭店侧面的彭山卤鸭子。那个时候味道正宗,货品放心。现在受利益熏心,质量歪了,味道变了。鱼目混珠,老百姓搞不清谁的才是地地道道的乐山风味。
我是肉丝儿,一会吃会做会养生的吃主儿,欢迎关注我。
去年国庆节期间去过一次乐山,我们是奔着大佛去的,当然作为一个爱吃的人,怎么会错过当地的美食呢。那就说说有哪些乐山美食不可错过。
我们到乐山的第一顿是吃的豆腐花,他们那叫荤豆花,跟我们北方的豆腐脑完全不是一回事,我倒感觉有点像加肉的胡辣汤和甜沫。味道麻辣,材料很多,喝完浑身舒坦。
乐山的翘脚牛肉店和钵钵鸡店一样多,刚开始吃呢,感觉像清汤牛肉锅,越吃下边越麻辣,因为锅底有很多麻椒。没吃过的人应该尝尝,毕竟别的地方也没有这个。
乐山的大街上到处能看到钵钵鸡店,相比涮热腾腾的火锅,它应该是冷串锅,就是串串在冷汤锅里慢慢浸味,好吃是很好吃,不过也很费钱,一串上也没看到多少东西,基本上一串上一片海带,或者两片蘑菇等等。没吃过的一定得尝尝,毕竟只有乐山才有正宗的钵钵鸡呀。但是别放开肚子吃,烧钱!
乐山名小吃蛋烘糕,别的地方吃不到,有也没这么正宗,有点像松饼包馅的糕点,我一下吃了两个,喜欢甜食的不可错过。最出名最火的一个蛋烘糕小摊在和老公园邻着的商业街边上,据说每天排队很长,我们去的时候队伍有二十米左右了,然后我果断买了旁边另一家的,就是下图这样的,后来在达州也吃过,感觉就不是一个味。
到此,以上就是小编对于出游美食小吃推荐夏季四川的问题就介绍到这了,希望介绍关于出游美食小吃推荐夏季四川的3点解答对大家有用。
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