土豆块怎么做好吃青椒肉丝,青椒肉丝土豆丝的做法?
2024-04-14 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒肉丝土豆丝的做法?
材料:青椒两个、肉丝200克、土豆一个、姜、生粉、料酒、盐、鸡精、糖、醋、干红椒、泡椒
做法
1、肉丝加生粉、少量盐、料酒(量以没过肉丝为准)拌匀。
2、土豆切丝(这次切得不够细不够均匀,应该是切片时不够薄,也可以用工具刨出土豆丝),放入水中,加少量盐浸泡三分钟左右,期间换两到三次水,去除淀粉,可使土豆丝爽脆。
3、青椒切丝、两个干红椒剪小段,少量姜切丝。
4、油入锅,七八分热加入姜丝爆炒,炒香,加入肉丝(包括腌制的料酒)继续翻炒,炒至肉丝变色,倒入土豆丝,快速翻炒,防止粘锅,加盐、鸡精、糖、醋(根据个人口味)、两个泡椒(倒点泡椒水)继续炒,土豆丝炒软时,加入青椒翻炒,如果粘锅,加少量冷水,快要出锅时加入干红椒稍微翻炒一下即可。
2、青椒和土豆怎么做好吃
3、青椒肉丝土豆丝的做法
肉丝青椒炒土豆丝
豆浆xxs
“土豆的药用价值
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。 中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
减肥没商量
吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
美颜天然之选
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。 当人们蜂拥进美容院时,真正的健康美容品其实就在你家冰箱里。马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,马铃薯汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
马铃薯对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟马铃薯切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。脸上出现小皱纹的美女,把马铃薯切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决这个问题。认为自己指甲颜色不舒服的人,只要将马铃薯汁涂在指甲上过一夜,第二天早上再洗掉,就会发现指甲变得光洁细腻、完美无缺了。
吃出好性格
山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。”
食材明细
主料
土豆1个
肉丝适量
辅料
青柿子椒1个
红柿子椒1个
配料
姜丝适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丝青椒炒土豆丝的做法步骤
1
土豆 青红辣椒 里脊肉都切丝备用
2
里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。
3
炒肉丝,肉丝炒好后盛出备用。
4
热油大火炒土豆丝。
5
土豆丝炒1分钟后放入青红辣椒丝。
6
然后放入肉丝翻炒,放盐拌均匀,撒上鸡精。
7
炒好后装盘就可以上桌啦!
4、土豆肉丝怎么做好吃,凉拌土豆肉丝的家常做法
主料
土豆
80克
瘦肉丝
40克
豆干丝
30克
辅料
油
适量
生抽
适量
胡萝卜
适量
橄榄油
适量
香醋
适量
青椒
适量
步骤
1.土豆刨皮切丝。
2.胡萝卜和青椒切丝待用。
3.瘦猪肉切丝用生抽,生粉拌均匀。
4.豆干丝泡浸清洗之后放入烧开的热水烫几分钟捞起沥干水份。
5.小煮锅将土豆丝煮熟然后捞起。
6.肉丝也放入煮锅烫熟捞起。
7.准备香醋,生抽和橄榄油。
8.按自己喜欢的味道咸淡适量的加入香醋,橄榄油和生抽将所有食材拌均匀即可。
这款“凉拌土豆肉丝”食材丰富而且营养好,对于想减肥的朋友,可以当晚餐吃饱。因为土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。而且也含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素。在我们吸收营养的同时也将我们体内的杂质及时排出。是一款经济实惠的美容瘦身餐。
小贴士
这是一款凉拌菜,只要将生的食材煮熟然后加以自己喜欢的调料拌均匀即可。
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