1. 淘四川的商通卡是什么卡？
2. 我用淘四川的商通卡和和信通卡可以到哪些地方刷卡消费？
3. 四川正宗泡粑做法？
4. 请问成都小吃糖油果子是怎么做，用的糯米粉需要怎样预先处？

淘四川的商通卡是什么卡？

淘四川卡是由淘四川和和信通联名发行的一种集线上购物支付、线下消费、打折于一体的储值购物卡，是成都地区一种时尚新型的电子支付方式。持卡人只需先购买一定金额的「淘四川」卡即可在淘四川网（tao.sc）「淘四川」联盟商户处消费。「淘四川」卡是员工、商务礼品、亲朋馈赠优越的解决方案。

我用淘四川的商通卡和和信通卡可以到哪些地方刷卡消费？

「淘四川」与四川商通不断创新，致力于打造优秀的卡应用商户网络。

四川正宗泡粑做法？

用料:

大米 300克

熟饭 90克

酵母 5克

清水 100克

白糖 80克

窖头 80克

四川正宗泡粑的做法步骤:

步骤 1  早上将干大米浸泡。经过十个小时后，干米体积膨胀，此时大米的重量达到470克。 加入熟饭、水和酵母，一起在料理机里搅打。

步骤 2  搅打时间稍微长点，一直看到杯子里的米糊呈现有弹性蓬松感的转动。可以看看此时米糊的状态，很细腻。

猪油泡粑 四川小吃。以大米、黄豆磨浆加熟糯米，经发酵后掺白糖、猪油，蒸制而成。色泽淡黄，香甜爽口，多用于早点，热食最佳。 原料： （制40个） 大米350、鸡蛋1个、酵浆粉25克、黄豆15克、糯米150克、白糖100克、熟猪油50克 制作：

一、将大米、黄豆淘洗净，用清水泡6小时，沥干后加适量清水磨成豆米浆，越细越好。

二、糯米淘洗净，清水泡6小时，蒸熟后放入豆米浆内，泡3小时，用手捏散，加入酵浆粉搅匀，待其发酵后，磕入鸡蛋，加白糖、溶化的热猪油，搅拌均匀，其浓度以瓢能搅动而不挡瓢为宜。

三、蒸笼内放直径7厘米、高0。8厘米的竹圈若干个，圈内用细白布铺垫，将米浆分别舀入圈内，上沸水锅蒸约30分钟至熟即成

请问成都小吃糖油果子是怎么做，用的糯米粉需要怎样预先处？

原料：纯正菜油、九米粉、饭米粉、土红糖、 方法：将九米粉（80%）和饭米粉（20%）混合，揉成汤团大小，备用。

成都小吃糖油果子做法如下

糯米粉400g，大米粉80g，红糖100g，白芝麻30g

第一步：先将白芝麻放进在炒锅里用小火翻炒至干燥微香，盛出备用；

第二步：糯米粉，大米粉混合拌匀，加温水揉成面团，搓成汤圆大小，15克左右一个，然后放在湿布上备用（一定要是湿布，以防粘连）。

1、首先要在面粉中边加热水边搅拌，搅成棉絮状后和面，揉好后盖上保鲜膜醒15分钟。

2、将醒好的面揉成长条，切成面团，切成剂子，揉圆擀成薄饼，饼面上抹少许油，盖上另一张饼。

3、锅小火预热后放饼，饼面起泡后翻面，熟后取出卷菜吃即可。

做法：

1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能

成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用。

2、将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子多少而定)待油烧沸,糖全部溶化后,即将粉团入锅炸之,同时用铁筷子不断翻

,至炸成黄褐色起锅,放于事前准备好的芝麻的簸箕中,(每百斤粉子约需芝麻10斤-20斤),使糖油果子不粘上芝麻,即可食用。

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