1. 重庆最好吃的鱼排名？
2. 重庆有适合孩子吃的吗？
3. 金汤酸菜鱼和天海酸菜鱼哪个好吃？
4. 潮汕的饮食都是比较清淡的吗？

重庆最好吃的鱼排名？

1.璧山来凤鱼

璧山来凤鱼，是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，端上桌的来凤鱼，红油、青椒、嫩白的鱼肉，色香味绝妙。

花椒的麻、海椒的辣、炒油的香、鱼肉的鲜嫩配合得丝丝入扣，完全是一曲舌尖的绝响!

2.万州烤鱼

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺。

1、万州的烤鱼味道不错，外酥里嫩，风味独特。

2、潼南太安鱼麻辣鲜香，味道厚重。

3、大足区的邮亭鲫鱼，味道鲜美。

4、綦江区的北渡鱼也是一绝，鱼肉嫩滑。

5、江津的椒麻鱼，麻麻鱼都很不错。

重庆有适合孩子吃的吗？

乡村基，这是一家中式重庆特色连锁快餐厅，类似于盖饭的样式，但是参照了肯德基的模式。在重庆很多地方有连锁店。他们家的很多菜既有麻辣，也有清淡口味的，像小孩子可以吃儿童套餐、清汤米线、宫保鸡丁套饭、金香排骨套餐、蜜辣烤翅套餐等。大人则可以吃小炒肉套餐和其他套餐等。人均消费25元。

4、另外在很多的餐厅并非全是麻辣，像重庆的渝菜馆里也有很多不辣的菜，比如酸菜鱼、酸萝卜老鸭汤、清炒蔬菜，然后像回锅肉、盐煎肉这些虽然有辣椒，但是并不辣，甚至就算是吃火锅也可以点鸳鸯锅。 

金汤酸菜鱼和天海酸菜鱼哪个好吃？

金汤酸菜鱼比较好吃

金汤酸菜鱼就是其中的耀眼之星，汤正味美，鲜香滋味俘获了无数消费者。金汤酸菜鱼立足传统，着眼潮流口味，能让更多的人买单不是没有道理的。

传统酸菜鱼以草鱼为主料，配以酸菜、辣椒等食材煮制，酸辣，极具草根江湖味道，所以成为重庆江湖菜的开路先锋之一。

经典归经典，好菜品也要发展，金汤酸菜鱼相比传统酸菜鱼更好吃，更好看，更安全。

由于不同人的口味和喜好不同，对金汤酸菜鱼和天海酸菜鱼的评价可能因人而异。

一些人可能喜欢金汤酸菜鱼的味道，因为它的汤比较浓郁重口味；而另一些人可能更喜欢天海酸菜鱼，因为它的鱼肉更加鲜嫩，味道更清淡。因此，个人口味和偏好会对人对于酸菜鱼的选择和评价产生影响。

潮汕的饮食都是比较清淡的吗？

感谢邀请，首先，我是揭阳人，老家在县城，不靠山不靠海，属于生长在山脚下的小镇，所以我们的口味挺杂的！

具体介绍下（纯个人意见，不代表官方）:潮汕三市，通用的酱料调味品有沙茶酱（酱香），黄豆酱（咸香），鱼露（咸鲜）最常见的三种，代表性的通常海鲜用黄豆酱，牛肉用沙茶酱，粿条汤用鱼露，但是所有的潮汕人吃东西都讲究一个鲜，鲜可以指“生食（腌），甜味（金银双色），立马煮食（新鲜）”等，牛肉火锅的汤底牛骨汤，只加牛骨以及南姜熬制，汤底熬成之后讲究清澈见底，佐以鱼露，鲜牛肉，不用调味之首“盐”就可以体现味道，相对于其他菜系汤底或者广府老火汤底就显得清汤寡水，容易让人觉得清淡！可能这是一个原因吧哈哈

再说我们小镇，也有着传统潮汕人的口味，但是！！！！我们不靠海（海鲜都是甲子或者碣石早早运过来卖的），不靠山（毫无野味），所以我们吃的猪肉，炒菜用猪油，以及煎炸品，卤制品特丰富，因此我们不算清淡吧哈哈哈

回答完毕，路过请点赞谢谢各位看官哈哈

正宗的潮汕饮食讲究原汁原味，食材精细，口味清淡，多以清蒸、清炖、焗为烹饪手法。但口味清淡不是没有味道，而是讲究用各种蘸料来配合各种不同的食物，令其食物独具风味，往往起到画龙点睛的作用。

到此，以上就是小编对于美食推荐重庆清淡菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食推荐重庆清淡菜的4点解答对大家有用。