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青椒炒鸡肉丝洋葱怎么做,青椒洋葱配在一起,应该怎么做才好吃呢?

2024-04-08 本站作者 【 字体:

1、青椒洋葱配在一起,应该怎么做才好吃呢?

一、洋葱青椒丝炒鸡胸肉

食物提前准备:购买好一块鸡胸肉,洋葱一个、2个青椒蒜头一小段,大蒜几颗,几块姜片,米酒一勺,一勺耗油,多个黑胡椒,食用油多个,香油少量。

做法

1.准备好三种食物,将鸡胸肉不断冲洗整洁,摘除掉表层的肌肉筋膜,鸡胸肉沿着纹理切成片。随后切成细条预留,那样便捷鸡胸肉更非常容易炒过。

2.青椒洗干净,除掉青椒蒂和青椒籽,青椒切成细条预留。洋葱摘除不必要的位置,洋葱放到冷小水泡一泡,切成多个细条。

3.让蒜头撕下蒜衣,姜片清洗切成丝,小葱除掉不新鲜的表皮,切成多个细条预留。

4.鸡胸肉放进碗里,再加上多个白胡椒粉,食用盐一勺半,多个米酒搅拌。最终滴进植物油,让鸡胸肉丝拌匀称,必须腌渍12分钟,那样鸡胸肉十分细嫩,口味更强。

5.将底锅放进一些植物油,冷油烧开至7成热,先后再加上葱段,姜片和大蒜爆锅,让葱香气炒出去。

6.放进腌渍进味的鸡胸肉,用炒勺将其划散,走红迅速爆锅匀称,让鸡胸肉的色泽泛白。

7.随后放进洋葱丝,再加上多个青椒丝,将二者炒至断生,让两者的香气融进鸡胸肉里。

8.走红将其煸炒一会儿,再加上一勺米酒,一勺耗油提鲜,迅速将食物炒软,加入多个食用盐调料,白胡椒粉一勺子,调到文火煸炒一会儿。

9.起锅前滴上芝麻油,再加上切完的葱段和葱丝,摆盘,这道可口下饭菜,营养成分解馋解饿的快手菜洋葱青椒丝炒鸡胸肉搞好了。

二、洋葱青椒丝炒卷心菜

食物明细:选择一颗圆润的卷心菜,2个青椒,几瓣大祘,辣椒干,紫皮的洋葱,少量生抽酱油,醋少量,一勺半耗油,一些食用盐和味精。

做法:

1.先把一个卷心菜对半割开,挖去卷心菜的心(这一心十分老,口味也十分差),将卷心菜除掉最外一层,将卷心菜切成细条,随后用水清洗干净沥干水份。

2.将2个薄皮青椒清理几次,随后挖去青椒籽,青椒切成多个细条,放到盘里预留。

3.将一个紫洋葱除掉蒂,将洋葱皮不新鲜的除掉,将洋葱切成细条,好多个蒜头敲碎,将蒜头切成多个小段,辣椒干也所有清洗,剁碎细段,准备好青椒丝和洋葱丝,切完的卷心菜丝,开始学习这盘低脂肪的卷心菜作法。

4.将炒菜锅清理整洁,随后将底锅防止一小会,随后再加上食用油(或是食用油),把温度烧开一些,各自再加上大蒜和干辣椒炒一小会。

5.随后开走红,放入一些卷心菜油爆,等候卷心菜炒至断生,随后各自再加上青椒丝和洋葱丝,将食物炒至进味。

6.爆锅至二者变松,随后再加上一些食用盐和白胡椒粉,最终滴上一些米醋,耗油多个。

7.随后撒上盐少量,爆锅进味,这道脆响爽口,低热量的青椒洋葱炒卷心菜搞好了

2、青椒洋葱炒鸡胸肉

青椒洋葱炒鸡胸肉

食材:

鸡胸肉1块,青椒2根,洋葱半个,蒜末,小米椒。

做法:

1.鸡胸肉切条,加少许胡椒粉1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉抓匀腌制15分钟,青椒洋葱切丝备用。

2.起锅热油倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。

3.留底油爆香蒜末小米椒,放入青椒和洋葱丝翻炒断生,加半勺盐、少许代糖调味,倒入鸡胸肉翻炒均匀即可。

3、鸡肉洋葱怎么做好吃

蚝油鸡肉炒洋葱

做法步骤:

【食材】鸡胸肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐

【具体制作步骤】

1,鸡胸肉切成肉丝,加入料酒和淀粉搅拌均匀,静止腌制10分钟,这样处理过的肉丝口感非常嫩。

2,洋葱和青椒分别洗净,再各自切成丝。\u200b

3,炒锅烧热,倒入油,再加入姜丝,小火炒出香味。\u200b

4,倒入鸡肉丝,大火翻炒至肉丝变色。

5,加入

蚝油和生抽调味,继续翻炒均匀,炒出酱香味。\u200b

6,倒入洋葱丝\u200b,大火快速翻炒,把洋葱炒软。

7,倒入青红椒丝,

大火炒至断生。最后加入适量的盐调味,再次炒匀,好吃的蚝油鸡肉炒洋葱做好了。

个人经验:\u200b

蚝油鸡肉炒洋葱看似简单的一道菜,味道却是极好的,一出锅就满屋飘香,很适合给老人和小朋友做吃。

建议:1,生洋葱比较辣,剥洋葱时可以把洋葱放在水里,这样剥洋葱就不会流泪了。另外,如果不喜欢洋葱的辣味,可以把洋葱多炒一会,炒熟就没有辣味了。

2,鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜,味道一样好,而且鸡肉低脂肪好消化,可比猪肉还好。

4、鸡肉洋葱青红椒怎么炒好吃

1、鸡肉洗净斩成小块,加入适量的盐、糖、味极鲜以及酱汁,拌匀,腌制20-30分钟。

2、洋葱和青红椒洗净,切滚刀块。

3、将腌制好的鸡肉放入脆炸粉里裹上一层面糊,然后放入七成热的油锅里炸成金黄色,捞出沥干油备用。

4、锅内留底油,放入洋葱煸炒,再吧青红椒放入一同煸炒。

5、加入适量的盐调味,适量的味极鲜增色提鲜,继续翻炒。

6、待锅里的食材接近八成熟时,放入鸡块快速翻炒均匀即可。

烹饪小贴士

1、鸡肉尽量炸得干透一些,这样吃起来更加酥脆。

2、最好选用没下过蛋的走地鸡做这道洋葱炒鸡块,它的肉质更加细嫩。

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