1、尿毒症病人适宜吃什么食物

尿毒症病人食欲减退 ,加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质 ,病人随其存活时间的延长 ,营养状况逐年恶化 ,并发症和死亡率也随之增高。因此 ,尿毒症患者的饮食应注意以下几方面：

1、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低 ,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ,体重减轻 ,所需的蛋白量相对要高一些。

2、充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足 ,可导致营养不良 ;补充过多 ,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主 ,少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪 ,特别是动物性脂肪。

3、食物纤维既防止便秘 ,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纤维。

4、尿量少或透析次数少、血钾高的病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者 ,应控制钠的摄入 ,每天进食盐 4- 5克或更少。少尿、高血压、浮肿的患者 ,还应严格限制饮水 ,每天饮水量不宜超过排出的尿量。

尿毒症患者不易吃水果!!

2、尿毒症的人吃什么东西合适

供尿毒症患者选择的主食有含麦麸高的面粉、玉米面、玉米楂、大米、小米、燕麦、高粱米、赤小豆等。有的医院对尿毒症患者采用麦淀粉(面粉抽提去蛋白质)，其蛋白质的含量为O．6％，50克含热能733千焦，从而降低氮质血症。(2)蔬菜的选择：供尿毒症患者选用的蔬菜有冬瓜、黄瓜、苋菜、生菜、雪里蕻、青椒、苦瓜、荷兰芹、白菜、圆白菜、节瓜、茄子、枸杞菜、莴笋、紫菜、金针菇等，其中金针菇氨基酸含量丰富，能增进食欲，促进胃肠蠕动，将体内废物排出体外。雪里蕻发汗散气，能调整和促进人体的排水功能，使之恢复正常畅通，用水煎服，可治疗小便不通。青椒可解毒利尿，将体内有害物质排出体外。苦瓜润脾补肾，健脾胃，可改善患者消化道症状。莴笋可利尿治水肿，将莴笋叶捣成泥，敷脐上，可缓解小便不通症状。(3)肉食的选择：尿毒症患者可选具有利尿作用的肉食，如自鸭肉、野鸭肉、鸡肉、猪肝、羊肺、青鱼、黄颡鱼、银鱼、塘鳢鱼、石鲫、黑鱼、鲤鱼、田螺、青蛙、蛤蜊肉等。(4)水果的选择：供尿毒症患者选用的水果有西瓜、甜瓜、猕猴桃、李子、葡萄、山楂、苹果、梅、杏、芒果、柑橘、金橘、草莓、菠萝、黄皮果、荸荠、甘蔗、菱角等。其中山楂利尿、抗菌，帮助消化。柑橘可和胃利尿。金橘防感冒。尿毒症患者在少尿或无尿情况下，为控制氮质血症的继续加重，可选用含钾量不是很高，含钠量一般，含镁量较少的几种水果混合使用，如苹果、梅、杏、桃、菱，即“水果疗法”。这样用中西药利尿时，既有利尿补钾，又因其含钠少，不至于引起水肿加重的不良反应。

3、关于尿毒症患者的食谱

你好，能提供些关于尿毒症患者的食谱吗？

4、请问谁知道尿毒症患者的饮食有什么要点（什么能吃、什么不能吃）？

如题，网上有许多的，但点连接后都到了在线交流页面，好麻烦！有哪位知道，望在此分享一下！父亲得了尿毒症，整天想吃这想吃那，又不敢给他吃……纠结。谢谢！

（要具体的，什么高蛋白、低油脂的，小弟不大懂）