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西红柿肉丝青椒的做法窍门,青椒西红柿炒肉怎么炒才好吃

2024-03-05 本站作者 【 字体:

1、青椒西红柿炒肉怎么炒才好吃

2、西红柿与青椒末煮火锅怎么做

材料

青椒,绞肉馅,葱,姜,料酒,盐,酱油,油,蛋清

做法

1、肉馅里先搅拌少许油,再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油,然后朝一个方向搅拌。

2、将青椒掐头去尾,青椒的3/4部分留整。然后将青椒切成3CM的小段。

3、去掉的头尾部分的青椒剁碎,和肉馅一同朝一个方向搅拌。

4、将肉馅儿填入青椒段。要接触锅底的一面蘸上蛋清,不容易漏馅儿。

5、平底锅,油少许,热锅凉油,改小火。约10分钟左右青椒段就煎熟了!

3、今天分享九道超下饭家常菜

下饭家常菜

青椒肉丝

做法:半勺生抽、半勺料酒、半勺淀粉、抓匀腌制10分钟,油热肉丝滑熟盛出,油热蒜末爆香、加青椒木耳翻炒断生,倒入肉丝翻炒片刻、倒入酱汁快速翻炒浓稠即可

东北地三鲜

做法:茄子放入淀粉拌匀,土豆煎焦黄,青椒煎出虎皮,茄子翻炒变黄变软,葱蒜爆香后倒入酱汁,倒入所有食材翻炒均匀即可出锅

红烧鸡腿

做法:鸡腿切块、凉水下锅加葱姜料酒焯水5分钟捞出,油热放入鸡块炒干水分、加入所有香料,加一勺豆瓣酱炒出红油,加两勺生抽、一勺老抽,一勺料酒翻炒均匀、加半碗清水焖煮10分钟,放入青椒翻炒断生碧慎、加一勺孜然粉翻炒均匀即可

麻辣虾尾

做法:1.一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐糖、半碗清水搅匀、虾去头去虾线

2.油热放入蒜姜辣椒花椒爆香、放入虾炒至变色

3.倒入酱汁煮3分钟左右大火收汁即可

尖椒炒肉

做法:1.锅中放少许油倒入五花肉煎出油脂

2.放入葱姜蒜炒香,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒上色

3.放入青椒翻炒、最后加少许盐鸡精白糖调味即可

糖醋茄子

做法:1.茄子去皮切块,放入两勺淀粉拌匀

2.锅中倒油,放入茄子煎至焦黄

3.倒入少许油爆香蒜未,倒入调好的酱汁

4.酱汁煮至浓稠即可出锅

红烧茄子

做法:1.茄子切块放入两勺淀粉拌匀,锅中倒油放入茄子煎黄

2.倒入青椒翻炒出虎皮,放入西红柿翻炒

3.最后倒入调好的酱汁撒上蒜未悔蠢敬即可出锅

腊肠西葫芦

做法:1.油热倒入腊肠炒香、放入蒜未小米辣炒香,放入西葫芦炒软

2.加一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀、放入青椒翻炒片刻

3.放入少许盐鸡精调味即可出锅啦

4、青椒、番茄排骨的做法

1.准备好所有的食材。

2.里鸡肉洗净切丝,加入盐,料酒,生抽,糖,淀粉抓拌均匀备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。

5.炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。

6.加入生抽,盐,糖翻炒均匀。

7.再把炒过的肉丝倒入翻炒。

8.加少许鸡精淋入香油关火。

1排骨洗净焯水。

2配料准备好。

3炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。

4爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。

5下排骨酱炒匀。

6加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。

7在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。

8排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。

9将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。

10大火收汁即可。

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