今天给各位分享奥体美食杭州烧鹅的知识，其中也会对杭州吃鹅肉的餐厅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、去杭州一定不能错过的美食,你知道哪些?
• 2、杭州有哪些比较接地气的粤菜馆?
• 3、美食:烧鹅怎么做好吃
• 4、烧鹅的由来

去杭州一定不能错过的美食,你知道哪些?

1、东坡肉，半肥半瘦的猪肉切成约两寸正方形的形状做成的，色泽红亮，皮薄肉嫩。杭州的桂花糕，知名的品牌就是知味观，五芳斋，楼外楼等等。

2、油焖春笋是很多浙江杭州人在春天里吃得最多的美食。春天是吃春笋的好季节，因为春天是春笋上市的季节，特别是清明前后上市的春笋，非常鲜嫩可口，可以用来油炒，炖汤食用都非常鲜美好吃。

3、西湖醋鱼：这是杭州最有名的菜品之一，以鲜嫩的鱼肉和独特的醋汁调味而闻名。鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感十分美妙。

4、杭州是一个历史文化名城，也是一个美食大城。

杭州有哪些比较接地气的粤菜馆?

1、杭州吃粤菜的地方有翠园、唐宫、粤顺餐馆、西湖春天、港丽酒家。翠园 翠园在杭州仅在嘉里中心布局唯一分店，装修典雅、餐具精致、服务让人如沐春风。

2、推荐理由：兰亭酒家是一家以粤菜为主题的餐厅，他们的菜肴做工精细，口味鲜美，是品味生活的不错选择。

3、西湖银泰：西湖银泰内有许多餐厅和咖啡馆，提供各种美食和饮品，如杭州餐厅、川菜馆、粤菜馆、日本料理、韩国烧烤等，适合想要品尝各种美食的吃货。

4、[小鼓掌]俗话说上有天堂下有苏杭，说起杭州好吃又难找的本帮菜，真要好好看看这篇文章了，本地人都爱不释手那。

5、凉都黄牛肉馆 一家在老余杭深处的黄牛肉火锅，在朋友圈里口口相传。超级接地气的火锅！ 地址：余杭区联兴路(近凤凰山路) 人均：62元 --- 19 --- 朝鲜冷面 天热了来碗冷面，巨爽，不过要早点去哦，去迟了可就没位子了。

6、津津菜馆 人均：60 地址：广州市荔湾区龙津西路188号 津津菜馆可是老荔湾人比较喜欢的一个数十年的老店了，不但出品好，服务也特别好。

美食:烧鹅怎么做好吃

1、做法 老鹅洗净，斩成小块。准备好葱姜、八角、花椒。莲藕去皮后洗净，切成块。把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。

2、准备：光鹅1只，内脏由尾部取出，勿弄破外皮，取出肺及气喉管洗净，在颈背开小孔吹气。填肚：将盐15克、五香粉5克、柱侯酱25克、白糖10克、沙姜粉5克、生抽10克拌匀，填进肚中，用鹅尾针穿好尾洞。

3、烧鹅(9张)制法 仔鹅宰杀后洗净，从处开口掏出内脏，斩去鹅掌及翅尖，用清水将鹅的腹腔冲洗干净。

4、做法 老鹅洗净，斩成小块。 准备好葱姜 八角、花椒。 莲藕去皮后洗净，切成块。把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。

5、烧鹅酱：糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油。 把淮盐的各种粉类混合一块就是淮盐，烧鹅酱调匀。 新鲜鹅沥干水份后，把烧鹅酱均匀的抹在鹅肚子里。 把反面也均匀的抹匀，腌制10分钟。

6、鹅肉怎么做好吃又简单：土豆烧鹅 材料： 鹅肉半只、土豆适量、五花肉150克、柿子椒少许、红椒少许、食盐5克、酱油半勺、葱少许、姜少许、桂皮2小块、香叶少许、植物油10克、啤酒一听。

烧鹅的由来

1、烧鹅的由来：烧鹅，也被称为烤鹅，起源于中国的南北朝时期。南北朝时期，中国南北方文化交流日益频繁，烹饪技术也得以快速发展。当时的厨师开始尝试各种烹饪方法，烧烤技术逐渐成熟并被广泛应用。

2、总的来说，烧鹅之所以叫做烧鹅，是由于广东地区的人们在烹制鹅肉时对其进行了一系列的加工处理，让它成为了炙烤得焦香而不失鲜嫩的美食佳品。这也是人们对烧鹅历久弥新的原因之一。

3、古井烧鹅由此而起，并代代相传到今天。烧鹅：烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。

4、新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年。相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店，用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口。其烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸，因而声名远播，并流传至今。

关于奥体美食杭州烧鹅和杭州吃鹅肉的餐厅的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。