1、白萝卜肉丝怎么炒好吃

材

主料白萝卜半个猪肉丝100克青椒3个 辅料油适量盐适量味精适量酱油适量蒜瓣适量水淀粉适量

步骤

白萝卜炒肉丝的做法步骤11.把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下

白萝卜炒肉丝的做法步骤22.白萝卜也切成丝备用

白萝卜炒肉丝的做法步骤33.锅里加肥肉编出油来

白萝卜炒肉丝的做法步骤44.接着加入蒜瓣爆香

白萝卜炒肉丝的做法步骤55.再倒入萝卜丝里面翻炒

白萝卜炒肉丝的做法步骤66.接着倒入青椒丝里面一起翻炒

白萝卜炒肉丝的做法步骤77.然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

白萝卜炒肉丝的做法步骤88.很快猪肉就会上色

白萝卜炒肉丝的做法步骤99.再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油

白萝卜炒肉丝的做法步骤1010.最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了

2、肉炒萝卜丝的做法

功能，还能够提高自身的抗疾病的能力。

2、帮助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

4、防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

5、消化方面

当食积腹胀，消化不良或者是胃口不好的时候，这个时候可以用白萝卜渣点汁进行服用；有恶心恶吐，或者是泛吐酸水，具有慢性的痢疾患者，都是可以选用切碎的蜜饯进行细细的咀嚼的；当有便秘的情况的时候，可以煮熟了再吃；口腔溃疡患者，可以饮用其汁液。

6、呼吸方面

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。

7、泌尿系统方面

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

", 'contentText': ' 萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素，这样可以有助于增强机体的免疫的功能，还能够提高自身的抗疾病的能力。以下内容是我为您精心整理的，欢迎参考！ 肉炒萝卜丝的做法 原料： 里脊肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量； 调料： 盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。 做法： 1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，萝卜和红青椒切成丝待用； 2、锅中倒入油，爆香葱、姜、蒜，倒入肉丝快速炒至肉发白，盛出装盘； 3、用锅内余油，倒入红椒青椒丝、萝卜丝煸炒片刻，再倒入肉丝炒匀即可。 萝卜的好处 1、增强机体免疫功能 萝卜中富含有很丰富的维生素C以及微量的锌元素，这样可以有

3、白萝卜炒肉怎么做才好吃

白萝卜炒肉非常简单，比白萝卜炖肉还要简单做法如下：

1.食材准备：白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。

2.白萝卜去皮清洗干净，先切成薄厚均匀的薄片，在切成粗细均匀的萝卜丝装入盘中备用。

3.猪里脊肉清洗干净后晾干水分，切成肉丝，用生粉和食盐腌制三十分钟。

4.点火把锅预热，锅热以后倒入适量食用油、油热后放入瘦肉丝大火翻炒至变色，盛出备用。

5.锅内留少许底油加热后把白萝卜丝放进去炒，加入适量食盐、胡椒粉继续翻炒均匀，等萝卜丝炒软以后加入炒好的瘦肉丝，加入一大勺剁辣椒翻炒均匀以后加入适量清水。

6.大火翻炒至汤汁收干即可出锅装盘，撒上葱花和香菜点缀，色香味俱全的白萝卜炒肉就做好啦！

注意事项：白萝卜和里脊肉也可以切成片状，做法与步骤不变。这道菜有白萝卜本身的清香鲜味，所以不用放很多其他调味料掩盖了这道菜本身的鲜美。

4、冬天要喝热腾腾的萝卜排骨汤

一，萝卜排骨汤

1.排骨冷水下锅焯水煮出浮末，撇去浮末洗净排骨过滤一些碎骨，热油爆香生姜

2.倒入排骨翻炒至略微焦黄，加入开水小火炖煮

3.20分钟左右加盐，40分钟左右肉质变软后加入白萝卜，加入盐和胡椒调味继续炖煮，肉质软烂白萝卜软了即可

二，青椒肉丝

1.青椒切丝

2.一勺生抽半勺老抽半勺胡椒粉一勺淀粉半勺油腌肉

3.热油下锅炒肉至变色盛出，青椒下锅翻炒

4.倒入肉翻炒，加入生抽和盐调味即可

三，酸辣土豆丝

1.土豆切丝泡水备用

2.小米椒蒜片备用

3.锅内倒油加入辣椒蒜片爆香

4.下土豆翻炒

5.加入盐/生抽/少量酱油/陈醋，尝尝味道根据量添加佐料

▪️排骨汤加了胡椒会没有那么白，不喜欢胡椒可以不加，焯水的时候可以剔除一下碎骨头，喝起来更放心

▪️青椒肉丝只用盐和生抽就很好吃

▪️酸辣土豆丝喜欢脆一点的可以先把料汁调好，爆炒的时候直接倒进去翻炒