1、辣椒炒肉有什么传统意义

辣椒炒肉有青青白白做事，事业红红火火的传统意义，辣椒肉丝属于川菜系，辣椒也叫大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒，看名字就知道，它本身的味道不辣而是偏甜，而卤煮家比较喜欢吃辣的，所以就用尖椒代替辣椒，青尖椒偏辣，等长成熟变红就是我们所说的辣椒，辣椒晒干磨成粉，再用油泼出来，就是有名的油泼辣子，可以用来拌凉菜，或者拌面都很好吃。

青椒的简绍

青椒进入中国的时间不过百年，但是由于本身有种独特的味道，很多人都喜欢用它来配菜，给菜肴增色或者增味，青椒肉丝跟西红柿一样，也是一种百搭的菜，记得上大学的时候，吃青椒肉丝盖饭或者盖面的人，恒比其它菜的人多，现在进入夏天，青椒的价格也很便宜，而它本身也有增加食欲、帮助消化的作用，实属夏天餐桌上的首选之一。

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，辣椒味辛、性热，有温中散寒，开胃消食的功效，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。

2、盗墓笔记的青椒肉丝梗是怎么回事

盗墓笔记的青椒肉丝梗来源于南派三叔的《盗墓笔记之沙海》中的一段情节。

黑眼睛在沙漠中首先带了一堆青椒肉丝炒饭救了黎簇一命，然后黎簇在吃青椒肉丝炒饭的时候对黑眼睛说“等出去了我炒个青椒肉丝给你吃”。后来，在后面的剧情中，黑眼睛在黑暗中大唱“青椒肉丝炒饭之歌”。

这就是盗墓笔记的青椒肉丝梗的由来。

3、生日做什么家常菜好

4、青椒肉丝的介绍

青椒肉丝（英文名：Sautéed Shredded Pork with Green Pepper）又名辣椒肉丝、辣椒炒肉，是一道色香味俱全的汉族名菜。青椒肉丝以青椒、肉丝为主要食材，经炒制而成。色香味俱全，营养价值丰富。（概述图，来源自：1）