孜然青椒炒猪肉丝怎么做,孜然辣椒炒肉怎么做?
2024-01-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、孜然辣椒炒肉怎么做?
孜然辣椒炒肉
食材:里脊肉、螺丝椒。
制作:
1、里脊肉切丝➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺老抽➕生姜,腌制20分钟。
2、肉丝炒至变色,加入青椒翻炒。
3、两勺孜然粉➕一勺辣椒粉➕一勺生抽(根据自己的口感,喜欢吃辣的可以多来几勺辣椒粉)。
4、翻炒均匀。
2、孜然青椒炒肉怎么做好吃,孜然青椒炒肉的家
食材明细
主料
里脊肉半斤
青椒2根
洋葱1个
辅料
盐适量
辣椒面少量
孜然适量
蚝油少量
孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
孜然青椒炒肉丝的做法步骤
1
准备食材。
2
里脊肉、青椒、洋葱分别切丝。
3
锅中倒油烧热。
4
放入肉丝翻炒至变色。
5
加入洋葱,炒一分钟左右。
6
加入青椒炒半分钟。
7
加适量的盐。
8
加入少量辣椒面。
9
加入适量孜然。
10
最后加入少量蚝油。
11
翻炒均匀即可出锅啦!非常好吃下饭。
小窍门
火候不要太旺哦。
3、孜然青椒肉丝怎么做
4、怎么做出好吃的青椒炒肉呢?
食材明细
:后腿肉、青椒、葱、油、盐、孜然粉、五香粉、蚝油、酱油、淀粉、料酒、姜粉。
1、青椒洗净控水。
2、猪后腿肉洗净控水。
3、将肉切丝放入料酒,盐,五香粉,姜粉,油,酱油。
4、放入淀粉抓匀腌制一会。
5、葱和青椒改刀装盘。
6、锅中入油烧热,放入肉丝煸炒变色。
7、放入青椒和葱翻炒均匀。
8、放入孜然粉和酱油继续翻炒。
9、出锅加一点盐调味,腌制肉丝放盐了。
美味的青椒炒肉就出锅啦!菜品成色都很不错,味道就更不用说了绝对杠杠的好吃!
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