1、洋葱炒羊肉的做法步骤图，洋葱炒羊肉怎么做好吃

洋葱爆羊肉的做法

1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

2.洋葱、青椒洗干净

3.青椒切成块

4.洋葱切成块

5.起油锅，洋葱入锅炒香

6.青椒入锅炒后盛出

7.再起油锅，羊肉片入锅炒

8.加料酒炒

9.洋葱、青椒入锅炒

10.加盐炒。炒均匀即可出锅享用

2、羊肉炒洋葱怎么做好吃 制作羊肉炒洋葱的方法

1、主料：羊腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、红椒适量。

2、辅料：玉米油适量、干红辣椒一个、麻椒适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量。

3、羊腿肉洗净血水，放清水中中小火煮三十分钟。

4、煮好的羊腿肉捞出。

5、羊肉切小片。

6、青红椒切斜段。

7、洋葱切小块。

8、锅内适量油烧热，干红辣椒，花椒，葱花炒香。

9、羊肉片放入翻炒两下。

10、适量生抽，烧烤料调味儿。

11、洋葱，青红椒放入翻炒几下。

12、适量盐，翻炒均匀关火盛盘。

3、秘制凉拌羊肉怎么做好吃

1、首先在锅中烧水,水沸腾之后,再把羊肉放进去。

2、用刀把姜切成片后,把姜片放入锅里,然后把火调小一点。

3、盖上盖子,煮了大约35分钟左右,然后捞出来切成片。

4、切的时候要逆着肉的纹路切,这样切出来的肉不塞牙,切好后把肉放在碗里。

5、然后调制酱汁,在盆里放入一点盐,加入一勺煮羊肉的汤,再加入白醋,蒜蓉,辣椒油。

6、接着放入切好的羊肉，再撒上洋葱丝和青椒红椒丝。

7、均匀搅拌后，放入盘子里。

4、洋葱炒羊肉的烹饪方法

1、材料：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

2、将羊肉洗净切成丝。

3、锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。这样做出来的洋葱炒羊肉鲜嫩好吃。