麦饼做法步骤 仙居麦饼的做法分享
2023-11-02 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、用料:
饼皮中粉400g、水320g、酵母3g。
2、做法:
(1)温水把酵母化开慢慢加到面粉里,用两根筷子搅打上筋,五分钟左右,盖上湿布醒半个小时,这个期间可以去做肉馅。
(2)肉馅比例暂时还未计算,大家就根据自己口味调制吧,不要加水,否则饼容易破,面醒好后用筷子挑起剪刀剪断。
(3)面团放到手粉上,表面撒上手粉防沾,拿起面团拍去多余的粉,开始包肉馅,面团够软,所以尽情放肉吧,再用虎口收起,中间如果粘手用手拍下手粉即可。
(4)面团上下都拍手粉擀面杖擀制,不要只擀一面,要上下翻动,以免粘底,并且也可以保证肉馅匀称。
(5)擀好后是这样的,薄薄的但是又不破。
(6)不粘锅少油中火,油热后将饼放入,待饼鼓起来后翻面,两面金黄即可。
猜你喜欢
适合儿童吃的大虾简单做法 适合儿童吃的虾做法
家常南瓜素包子的做法 家常南瓜素包子的做法分享
干炸小鱼干的做法 干炸小鱼干的做法简述
酸辣鱼的家常做法 酸辣鱼的家常做法介绍
鸡蛋如何保存3个月不坏 鸡蛋保存3个月不坏方法介绍
小学生节约用水的方法 教小学生如何节约用水
超软花卷的做法 超软花卷做法如下
酸菜丸子汤的做法 酸菜丸子汤的做法简述
翅中的做法大全家常 家常翅中的做法大全
如何正确使用自动挡的档位 正确使用自动挡的档位方法介绍
太原市旅游攻略 太原最值得去的地方
密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略
银川沙湖旅游攻略 银川沙湖几月份去最好
黔东南旅游攻略 贵州黔东南旅游攻略自由行
青海湖旅游住宿攻略 青海湖环湖住宿攻略
丽江大理洱海旅游攻略 丽江大理攻略最佳旅游攻略
长春旅游攻略景点必去 长春市区旅游攻略必去景点
康定新都桥旅游攻略 新都桥必去的几个景点
普陀山自驾旅游攻略 普陀山旅游自驾游攻略
南昌旅游攻略景点必去 南昌必看的旅游点