豆腐汤配上海鲜菇 烧出来的味道那叫一个“鲜”简单易做
2023-10-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
豆腐,被誉为“植物肉”,富含丰富的营养成分,如铁、钙、磷、镁和高质量蛋白质。将介绍一款美味的豆腐汤,配以新鲜的海鲜菇,烹制出鲜美的味道。这款简单的豆腐汤是一道充满诱人色香味的佳肴,让我们一起来了解制作方法吧。
一、食材准备:
嫩豆腐
鸡蛋
鲜菇
蚝油
生抽
蒜
葱花
二、做法步骤:
1. 准备食材
选择嫩豆腐,不需要太多,半块足够。记住要选择嫩豆腐,以确保口感更加细腻。将海鲜菇切成段。
2. 制作鸡蛋皮
首先,打散鸡蛋。在平底锅中倒入少量油,然后将鸡蛋液倒入锅中。摇晃锅,将鸡蛋液煎成薄薄的鸡蛋皮。鸡蛋液凝固后,即可将其卷起,然后出锅备用。
3. 准备鸡蛋皮
将出锅的鸡蛋皮切成条状,当然也可以根据个人口味切成其他形状。
4. 炒制食材
在锅中加热油,将海鲜菇和大蒜一起炒制,直至它们变软。随后,加入适量的开水。
5. 烹制豆腐汤
将切好的嫩豆腐、鸡蛋皮,以及生抽、蚝油、适量的盐加入锅中。用中火烧煮约六分钟,直至豆腐变得嫩滑,而汤汁充满鲜美的味道。在起锅前,可以撒上一些胡椒粉和花椒粉,再撒上新鲜的葱花。不需要额外加入鸡精或味精,以保持食物本身的鲜美味道。
6. 品味鲜美
出锅后,这碗豆腐汤将呈现出引人食欲的色泽。豆腐鲜嫩,汤汁浓郁,赶紧品味这道美味吧!
这款豆腐汤搭配海鲜菇,味道鲜美,简单易做。豆腐的丰富营养与海鲜菇的鲜美口感相得益彰,为您提供了一份美味而健康的佳肴。用这道食谱,您以在家中轻松烹制出一顿令人满意的餐点,尽情享受其美味。
猜你喜欢
美味的自制巧克力爆米花香脆可口 隔壁的小孩都被馋哭了
清淡爽口的“手撕包菜”简单超下饭 减肥餐的最佳选择
Q弹爽脆的酸辣凤爪加个柠檬才够味 好吃的根本停不下来
活螃蟹怎么保存过夜 螃蟹不沾水一般能活几天
湘菜的特点 湘菜以什么口味为主
在家也能做出美味绝伦的“羊肉抓饭”鲜香十足 简单易做
香辣美味的“孜然土豆”超级简单 回味无穷
健康低脂的凉拌木耳简单美味 减肥人士的必备凉菜之选
超级入味的水煮五香花生夏天不可少的下酒凉菜 简单易做
外酥里软的“葱花饼”浓浓的葱香 百吃不厌超简单
太原市旅游攻略 太原最值得去的地方
密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略
银川沙湖旅游攻略 银川沙湖几月份去最好
黔东南旅游攻略 贵州黔东南旅游攻略自由行
青海湖旅游住宿攻略 青海湖环湖住宿攻略
丽江大理洱海旅游攻略 丽江大理攻略最佳旅游攻略
长春旅游攻略景点必去 长春市区旅游攻略必去景点
康定新都桥旅游攻略 新都桥必去的几个景点
普陀山自驾旅游攻略 普陀山旅游自驾游攻略
南昌旅游攻略景点必去 南昌必看的旅游点