水蜜桃还是个比较娇嫩的水果，别看它粗糙一身毛，那只是人家的保护层，白里泛红叫人忍不住多看两眼，成熟时散发着粉色的光辉，让人充斥着购买的欲望，那么水蜜桃怎么选更好吃呢?

选购水蜜桃我们分为三种：售卖环境、水蜜桃品种、水蜜桃品质。

从售卖环境来看

很多商家让桃子看起来干净好吃，就会先让水蜜桃下水，这样水蜜桃更加晶莹剔透。但下水后的水蜜桃就失去了保护层。虽然看起来漂亮，但质量不能保证，买回家后放不了多久。

所以看到一些私人水果摊或者自家有果园种植的桃子，不要觉得不是高大上的门面就不好了哦!说不定这些才是高品质水蜜桃。

水蜜桃的品种来看

一般人不清楚水蜜桃多少品种，果果也不清楚，但是最原生态的水蜜桃个头肯定不会大，个头大的水蜜桃都是培育品种，属于比较上好的品种了。所以水蜜桃的品种还是很容易区分的，当然品种好的水蜜桃价格也贵，这也是一种选购方法!想知道好品种的水蜜桃，点击：水蜜桃的产地 水蜜桃主要的产地是哪里

水蜜桃品质来看

1、选购水蜜桃首先看尖头处

水蜜桃如果是开始腐烂或者开始损坏，如果不是受外力破坏，最开始都是从尖头处损坏，所以大家选购水蜜桃一定要先看尖头处。

2、看低部与体型

选择带微青绿色的，这都是刚采摘下来的，一般果农并不会等到桃子完全成熟才会摘取，这一点大家都明白!这样的水蜜桃买回家马上吃也是新鲜，不吃也可以放置两天!而完全成熟的甚至底部完全是白色，可能不耐保存而且易压伤。

3、看表皮有无异常

很显然如果出现虫咬或者凹陷的都是不太好的。

4、看表面的绒毛

绒毛薄而密的，为最佳识别，这样的的水蜜桃种植都很健康，果肉也是香甜的。但如果有秃片那么就不是很好了。

5、看果肉

有些商家会切开一些水蜜桃作为样品给大家参考，那么很显然白肉的就不太好了，肉质偏红就是不错的，但是也不能太红，太红的地方通常都已经开始走向溃烂了。

水蜜桃如何清洗干净

买了水蜜桃上面有很多毛，不想削皮那么怎么样可以洗干净呢?

浸泡法：用水将桃子淋湿，然后用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。

安全脱毛：用碱水(淡碱水，水有明显的变色即可)浸泡片刻，不用搓桃毛就能掉下来了，然后在冲洗一下就好了，但是脱毛了的水蜜桃一定要及时吃掉哦!

盐水刷掉：桃子不沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，然后放入盐水中清刷就可以掉了。

水蜜桃如何保鲜

存放在冷水中用塑料袋隔开即可!

如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，就不要把它放在冰箱中保存。

因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

最可口的营养吃法是放在冷水中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。