对于想要减肥的妈妈或女性朋友，豆芽是一种非常健康的减重食品。因为它可以补充维生素、矿物质和蛋白质，又富含有膳食纤维，热量低又可饱足，添加在日常饮食中可以有效的帮助剪去多余的体重，帮助瘦身。下面餐饮美食网的小编为大家分享为什么吃豆芽可以减肥，哪些豆芽菜可以减肥大家一起来看吧。

一、豆芽可以帮助减肥的原因

1、提供充足纤维

富含纤维的饮食对超重的人是非常有益的。豆芽富含有高品质的膳食纤维，可以照顾消化系统，还能保持饱足。因此，你不需要反复的吃，就可以有效的摆脱不必要的体重。

2、提供重要营养

豆芽是必须营养物质的良好来源，如维生素和矿物质。根据专家表示，保持豆芽在日常饮食中可以补充每日需要的维生素和矿物质，这对消除身体不必要的脂肪和促进健康体重很重要。

豆芽非常适合减肥食用。

3、富含有蛋白质

根据研究，摄取足够的蛋白质可以促进很大程度的脂肪损失。豆芽富含高质量的蛋白质，它可以在脂肪燃烧时提高能量，维持肌肉组织，减少过量卡路里的摄取。

4、脂肪含量很少

当你食用豆芽的时候，你的身体摄入非常少的脂肪，100克的豆芽大约只有0.38克的脂肪，100克的卡路里。也因为它的热量很低，所以你不必担心会肥胖。

5、帮助身体排毒

豆芽另一个很棒的地方是，它们含有酶，可以使体内的消化过程更快更容易，有助于排除体内的毒素。豆芽中的叶绿素也有助于清洁我们的系统，分配氧气。

6、帮助抑制饥饿

豆芽富含有膳食纤维，可以填补我们的胃，保持长时间饱足。因此，在日常饮食中加入这些，可以帮助控制你的食欲，减少暴食的机会。

二、适合减肥的豆芽类型

1、健康的绿豆芽

绿豆芽是亚洲人民很爱食用的，很多饮食中都有这种营养丰富的食材，面条、沙拉、炒菜等，它生食的粗脆质地和温和味道很受欢迎。

2、食用绿叶豆芽

绿叶豆芽是非常流行、有效的减肥食物。它们的质地松脆，只要加入少许的调味料，就可以制成三明治食用。

3、健康的苜蓿芽

苜蓿芽的营养益处和它的减重能力相当。这些豆芽鲜美的坚果风味很适合用在三明治或是沙拉之中，相当受减肥女性的欢迎。

4、吃向日葵豆芽

向日葵豆芽的大小和减重益处与苜蓿芽差不多，但它们有微甜的味道，相当的独特。向日葵豆芽也很适合用来制成三明治。