吃西餐怎么拿刀叉 西餐刀和叉子怎么拿
2023-08-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
左手持叉,右手持刀。拿刀叉的手本来就是固定,叉子不仅仅用来压食物或者是叉东西,还可以用来弄米饭。如果在使用时发现左手并不是很方便,也可以使用右手,但在使用时必须要把刀放下。在用餐的过程中,如果有事需要离开,应该把刀叉摆成一个八字形。
摆放刀叉的注意事项
可以用刀直接将食物切成小块,然后就可以放入到口中。一般来说在使用刀叉时不换手,可以一直用左手把食物放入到嘴巴里面。这里形容的主要是欧洲人,如果是美国人会先将食物切好,把刀放下之后,然后把食物送入到口中。但无论在什么样的情况下,都全部都不可以把食物送入到口中。
叉子的摆放规则
叉子会有多种不同的种类,其中有一种属于沙拉叉。一般都是作用于吃沙拉,会放在大餐盘的左边,估计是在一英寸的位置。吃正餐所使用的叉子主要是用来切牛排,会放在沙拉叉边上一英寸的地方。另外,会有三把叉子,主要是用来吃鱼,中间的这把是作用主要的食物,这一点是需要注意。
刀具的摆放规则
刀具会有多种不一样的种类,如果主要的才是肉类,基本上都是在大餐盘的右边放上一把刀,这把刀主要是切牛排或者是猪排。在正餐刀的边上放一把切鱼刀,基本都是和鱼叉全部配套,如果有鱼类食物的话,可能会和一般食物所使用的刀叉有所区别。相对来说鱼肉是比较嫩,肉类食物的茎也并不是很好切。在鱼刀的后面会有一把小刀,这把小刀属于黄鱼刀,看上去好像没有刀锋。主要的作用很简单,无非是在面包上涂抹黄油,可以有效改善口感。
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