导读：本文主要介绍了玛莎拉，这是一种古老的印度传统，它源于印度古代的古代文化。玛莎拉的宗旨是通过艺术和文化来传播信息，以及倡导和平与社会正义。本文将从它的历史、艺术形式、文化意义和影响等几个方面展开讨论。

印度的玛莎拉是什么

印度玛莎拉是咖喱。印度的一种特殊酱料，英文叫作“Masala”又名“玛莎拉”。玛莎拉可以是粉状，也可以是酱状，并没有一个固定的形态，酱料的成分很复杂，大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。

印度人为啥爱吃“玛莎拉”

如果有机会去印度玩一圈，大家会发现玛莎拉在印度食物中无处不在。无论是面食、主菜、汤水，还是小吃、水果等等，常常能看到玛莎拉的身影。而在印度街头路边摊上，摊主通常都会备有一个装了玛莎拉的调味罐，以供食客调味用。

在四川人和湖南人眼中，可以说是无辣不成菜，哪一顿饭没吃到辣椒，这一餐都吃得不得劲。同样对于印度人来说，哪一餐里少了玛莎拉，也会觉得少了灵魂调料。都说一方人爱一方美食，相信大家一定会好奇，印度人为啥这么爱吃玛莎拉。

总结：

印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱，指的是各种香料混合出来的调味粉，也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词，这是英国人生造出来的一个概念，印度人都是用玛莎拉这个词。