印度的玛莎拉是什么 印度玛莎拉是什么东西
2023-07-19 本站作者 【 字体:大 中 小 】
导读:本文主要介绍了玛莎拉,这是一种古老的印度传统,它源于印度古代的古代文化。玛莎拉的宗旨是通过艺术和文化来传播信息,以及倡导和平与社会正义。本文将从它的历史、艺术形式、文化意义和影响等几个方面展开讨论。
印度的玛莎拉是什么
印度玛莎拉是咖喱。印度的一种特殊酱料,英文叫作“Masala”又名“玛莎拉”。玛莎拉可以是粉状,也可以是酱状,并没有一个固定的形态,酱料的成分很复杂,大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等等。
印度人为啥爱吃“玛莎拉”
如果有机会去印度玩一圈,大家会发现玛莎拉在印度食物中无处不在。无论是面食、主菜、汤水,还是小吃、水果等等,常常能看到玛莎拉的身影。而在印度街头路边摊上,摊主通常都会备有一个装了玛莎拉的调味罐,以供食客调味用。
在四川人和湖南人眼中,可以说是无辣不成菜,哪一顿饭没吃到辣椒,这一餐都吃得不得劲。同样对于印度人来说,哪一餐里少了玛莎拉,也会觉得少了灵魂调料。都说一方人爱一方美食,相信大家一定会好奇,印度人为啥这么爱吃玛莎拉。
总结:
印度的玛莎拉就是我们认知里的咖喱,指的是各种香料混合出来的调味粉,也可以泛指咖喱酱料。在印度没有人用咖喱这个词,这是英国人生造出来的一个概念,印度人都是用玛莎拉这个词。
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