1. 脆肉鲩做生鱼片？

 食材清单:鲩鱼片 300克 、 生姜 1块 、 泡椒 适量 、 红彩椒 1个 、 盐 2克 、 油 适量 、 酱油 2汤匙 、 淀粉 少许 、 胡椒粉 少许 、 白糖 少许 烹饪步骤 

步骤1备好热炒鲜露，挑选鱼腩部位做炒鱼片，洗净切薄片，调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝、抓匀腌制片刻 

步骤2菜椒洗净切丝，泡椒对半切开（菜椒色泽好看没辣味，泡椒有一点点酸辣味、去腥效果好

 步骤3热锅倒油，下泡椒煸炒一会 

步骤4倒入腌制过的鱼片，保持大火爆炒片刻 步骤

5炒至鱼片表面焦黄色，调入热炒鲜露、少许糖 

步骤6倒入辣椒丝，翻炒均匀即可

2. 脆肉鲩哪个位置最好吃？

鱼腩和鱼脊肉最好，特别是用来煮火锅吃味道绝了。

脆肉鲩的鱼腩和鱼脊肉用来做火锅好吃。中山脆肉鲩是中山市的知名农产品，以鱼肉爽脆出名，东升镇出产的脆肉鲩最有名。脆肉鲩可以一鱼多吃，鱼肉起鱼片打火锅，鱼头和鱼骨用来做椒盐鱼骨，鱼尾用来炆烧，都非常美味。所以脆肉鲩的鱼腩和鱼脊的鱼肉用来做火锅最好吃。

3. 脆肉鲩怎么养？

脆肉鲩鱼的养殖方法：

（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。

（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。

（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食。

脆肉鲩鱼的注意事项：

（1）养殖脆肉鲩需要先养鱼苗，这个过程大概要一年左右的时间，然后再开始进行普通鲩鱼的养殖，第三年初开始可以在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，让其口感变脆。

（2）放养大规格鱼种。

（3）调整鱼类品种比例，突出主养品种优势。

（4）日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。

4. 脆肉鲩哪个位置最好吃？

鱼腩和鱼脊肉最好，特别是用来煮火锅吃味道绝了。

脆肉鲩的鱼腩和鱼脊肉用来做火锅好吃。中山脆肉鲩是中山市的知名农产品，以鱼肉爽脆出名，东升镇出产的脆肉鲩最有名。脆肉鲩可以一鱼多吃，鱼肉起鱼片打火锅，鱼头和鱼骨用来做椒盐鱼骨，鱼尾用来炆烧，都非常美味。所以脆肉鲩的鱼腩和鱼脊的鱼肉用来做火锅最好吃。

5. 脆肉鲩怎么养？

脆肉鲩鱼的养殖方法：

（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。

（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。

（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食。

脆肉鲩鱼的注意事项：

（1）养殖脆肉鲩需要先养鱼苗，这个过程大概要一年左右的时间，然后再开始进行普通鲩鱼的养殖，第三年初开始可以在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，让其口感变脆。

（2）放养大规格鱼种。

（3）调整鱼类品种比例，突出主养品种优势。

（4）日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。

6. 脆肉鲩做生鱼片？

 食材清单:鲩鱼片 300克 、 生姜 1块 、 泡椒 适量 、 红彩椒 1个 、 盐 2克 、 油 适量 、 酱油 2汤匙 、 淀粉 少许 、 胡椒粉 少许 、 白糖 少许 烹饪步骤 

步骤1备好热炒鲜露，挑选鱼腩部位做炒鱼片，洗净切薄片，调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝、抓匀腌制片刻 

步骤2菜椒洗净切丝，泡椒对半切开（菜椒色泽好看没辣味，泡椒有一点点酸辣味、去腥效果好

 步骤3热锅倒油，下泡椒煸炒一会 

步骤4倒入腌制过的鱼片，保持大火爆炒片刻 步骤

5炒至鱼片表面焦黄色，调入热炒鲜露、少许糖 

步骤6倒入辣椒丝，翻炒均匀即可

7. 脆肉鲩哪个位置最好吃？

鱼腩和鱼脊肉最好，特别是用来煮火锅吃味道绝了。

脆肉鲩的鱼腩和鱼脊肉用来做火锅好吃。中山脆肉鲩是中山市的知名农产品，以鱼肉爽脆出名，东升镇出产的脆肉鲩最有名。脆肉鲩可以一鱼多吃，鱼肉起鱼片打火锅，鱼头和鱼骨用来做椒盐鱼骨，鱼尾用来炆烧，都非常美味。所以脆肉鲩的鱼腩和鱼脊的鱼肉用来做火锅最好吃。

8. 脆肉鲩做生鱼片？

 食材清单:鲩鱼片 300克 、 生姜 1块 、 泡椒 适量 、 红彩椒 1个 、 盐 2克 、 油 适量 、 酱油 2汤匙 、 淀粉 少许 、 胡椒粉 少许 、 白糖 少许 烹饪步骤 

步骤1备好热炒鲜露，挑选鱼腩部位做炒鱼片，洗净切薄片，调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝、抓匀腌制片刻 

步骤2菜椒洗净切丝，泡椒对半切开（菜椒色泽好看没辣味，泡椒有一点点酸辣味、去腥效果好

 步骤3热锅倒油，下泡椒煸炒一会 

步骤4倒入腌制过的鱼片，保持大火爆炒片刻 步骤

5炒至鱼片表面焦黄色，调入热炒鲜露、少许糖 

步骤6倒入辣椒丝，翻炒均匀即可

9. 脆肉鲩怎么养？

脆肉鲩鱼的养殖方法：

（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。

（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。

（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食。

脆肉鲩鱼的注意事项：

（1）养殖脆肉鲩需要先养鱼苗，这个过程大概要一年左右的时间，然后再开始进行普通鲩鱼的养殖，第三年初开始可以在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，让其口感变脆。

（2）放养大规格鱼种。

（3）调整鱼类品种比例，突出主养品种优势。

（4）日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。

10. 脆肉鲩做生鱼片？

 食材清单:鲩鱼片 300克 、 生姜 1块 、 泡椒 适量 、 红彩椒 1个 、 盐 2克 、 油 适量 、 酱油 2汤匙 、 淀粉 少许 、 胡椒粉 少许 、 白糖 少许 烹饪步骤 

步骤1备好热炒鲜露，挑选鱼腩部位做炒鱼片，洗净切薄片，调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝、抓匀腌制片刻 

步骤2菜椒洗净切丝，泡椒对半切开（菜椒色泽好看没辣味，泡椒有一点点酸辣味、去腥效果好

 步骤3热锅倒油，下泡椒煸炒一会 

步骤4倒入腌制过的鱼片，保持大火爆炒片刻 步骤

5炒至鱼片表面焦黄色，调入热炒鲜露、少许糖 

步骤6倒入辣椒丝，翻炒均匀即可

11. 脆肉鲩怎么养？

脆肉鲩鱼的养殖方法：

（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。

（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。

（3）在脆化过程中要投喂高蛋白的植物，最好可以将蚕豆磨成粉饲喂，还要喂一些青料，让它自行采食。

脆肉鲩鱼的注意事项：

（1）养殖脆肉鲩需要先养鱼苗，这个过程大概要一年左右的时间，然后再开始进行普通鲩鱼的养殖，第三年初开始可以在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆，让其口感变脆。

（2）放养大规格鱼种。

（3）调整鱼类品种比例，突出主养品种优势。

（4）日常水质调节、饲料投喂、病害防治等基础工作要做好。

12. 脆肉鲩哪个位置最好吃？

鱼腩和鱼脊肉最好，特别是用来煮火锅吃味道绝了。

脆肉鲩的鱼腩和鱼脊肉用来做火锅好吃。中山脆肉鲩是中山市的知名农产品，以鱼肉爽脆出名，东升镇出产的脆肉鲩最有名。脆肉鲩可以一鱼多吃，鱼肉起鱼片打火锅，鱼头和鱼骨用来做椒盐鱼骨，鱼尾用来炆烧，都非常美味。所以脆肉鲩的鱼腩和鱼脊的鱼肉用来做火锅最好吃。