这个春光明媚、万物初融的好季节

是不是很想出去吃吃喝喝拍拍

但总也拍不出ins里洋气诱人的美食照

今天，小编就给你们安利几个

超实用的美食拍照技巧

1

拍摄角度篇

俯 拍

俯拍适用于大部分美食，能够较完整地体现食物的外观。

拍摄方法：

站在一个高的角度，从上往下拍。尽量让镜头保持水平，把食物放在画面的中心，保持桌面的整洁。

侧水平拍摄

水平拍摄适用于侧面层次清晰的甜品。

拍摄方法：

将相机与甜品持同一平面（微高于桌面），捕捉甜品的侧面。拍摄时保持背景的美观整洁，有条件的朋友可用单反拍，营造出景深，让照片更有层次。

45度俯拍

45度几乎是我们的眼睛观察餐桌上甜点的角度。从这个角度拍，更接近我们眼睛所看到的场景，更真实，是美食拍摄经常用到的角度。

拍摄方法：

站在餐桌前，观察甜品的视线，大致与餐桌的水平面呈45度角，找到一个甜品最好看的角度，拿起相机，对焦，拍。

2

构 图 篇

中心构图

把甜品放在画面中间，呈现完整的样子。甜品周围，可搭配一些道具，例如美食的原材料或辅料、餐具等，增加画面场景感。不过千万别让道具抢镜，切忌用和甜品风格出入很大、颜色过多的装饰。

细节构图

不用拍摄甜品全貌，把镜头的焦点放在最能体现食物质感的部分，突出食物的细节之美。

聚拢与分散

适用于个子小巧，数量多的甜品，例如饼干、马卡龙、小蛋糕。从满满一份中，拿出1-3个散落在一边，增加随性感，吸引眼球。在摆这些小甜点时，通常用三角构图。

平铺排布

甜品数量较多时，可以随意平铺。

三角构图

可以选用相同的甜品，也可以选择同样色系，与主体相辅助呼应的甜点、道具。

垂直构图、纵线构图

垂直构图很适合可以叠起的小甜品。例如饼干、马卡龙等。

对折构图

剖面构图

很多甜品切开后，会呈现出不一样的感觉。截面上的层次、颜色和意想不到的剖面图案，都可以成为画面的焦点。

水平构图

适用于杯子蛋糕、水果杯等，个子不大却又独立成形的甜点。可以将颜色各异的同款甜点一次排开，增加丰盛的感觉。

对角线构图

对角线构图是最常用的拍摄手法。但要拍好看也是不容易。

十字构图

对角线延伸为十字，画面更饱满，拍摄方式其实和对角构图几乎是一样的。

棋盘式（平铺）构图

十字构图的再次升级！松散但有秩序的排列组合甜品，表现出食物的丰盛和多样。

层叠式构图

饼干类的小甜点，还可以堆放在一个器皿中。满满一盘子的美味，让人食欲大增。

3

巧心装饰篇

留白

如果整个场景足够干净，留白也是很好的表现食物造型的小技巧。

完整与局部对比

蛋糕切开一部分，作为蛋糕的装饰，也可以将这一小块作为焦点。有一种我们切开了蛋糕，马上就要一起享用的感觉。

用原材料、辅料做装饰

草莓蛋糕旁边放两个草莓，巧克力蛋糕边上可以撒面粉，巧克力豆等，用原料或辅料做装饰，增加了亲自制作过这款甜点的感觉。

加入手部

加入手的动作，让照片更加的日常，贴近生活。

看似随意的生活照。

善用阳光

用自然光，通常拍出的照片为暖色调，画面柔和自然。

看起来就是个很惬意的午后，喝喝下午茶的美好生活。

用植物做装点

用餐具增加仪式感

报纸、书籍装饰

餐布在摆拍中作用不小

可以做背景，也可以做色彩的点缀。

用包装来增加食物的精致感

4

色彩搭配

对比色

当美食与装饰物同一色彩，背景可以选用对比色

颜色统一

美食与背景颜色统一，用白色盘子区别开

善用撞色、渐变

5

突出特性和质感

1.拍出酱汁的汁水感，增加食欲

2.拍出焦糖酱、巧克力的流动感

这样拍照片更生动了，在制作过程中拍下打蛋、撒面粉的动作也有同样的效果。

?

真是图美有毒

看完首先想到的不是

哇~GET到了

而是，我饿了

文章来源：宁波吃货团

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