1. 霍山特色小吃排名？

面鱼是用豆腐皮包裹馅料煎制而成，俗称"甲鱼"(与"假鱼"同音)。因过去山区农家过年买不起鱼，却又要图"连年有余(鱼)"的彩头，就用面鱼当作鱼，吃年夜饭时摆上一碗，或是款待客人。现已成为霍山及邻近地区农村春节期间家家餐桌上必备的一道家常菜，也是该地区土菜馆四季常备的一道传统风味小吃。

2. 写霍山特产的作文？

家乡的霍山作文

　　我的家乡有许多美丽的景物，其中，最著名，最美丽的就是霍山了。

　　霍山坐落在河源市龙川县田心镇，哪里空气清新，天气凉爽。

　　走进霍山，先会看到一片草地。每天有人在哪里野餐，还有人在那踢球，打羽毛球。

　　还有其他更好玩的地方呢，你们不要痴迷在这里呀！

　　再往前一点，有一段阶梯，上去就是山岭了。哇！真壮观！你上去肯定会这样感叹。

　　没错，这里就是霍山最美丽的地方了。

　　一座座山似乎把天空半边包围了，斜斜的坡仿佛是绿色的海洋。到处都是小草，树木。葱郁的树林后面好像有一个惊喜让我们去发现。

　　天空中，有许多雄鹰在展翅飞翔。在悬崖峭壁之间有许多奇珍异草。

　　真美啊！仿佛这里就是天堂。

　　还有一线天呢！一线天是由两座山的裂缝形成的。抬头一望，仿佛天就是只有一条细线。

　　远处的栈道还等着你挑战呢！

　　山边的栈道，蜿蜒而上，看你够不够胆去挑战。

　　这就是霍山美丽的风景，希望你以后有机会能来看看。

　　家乡的霍山作文2

　　我们龙川的霍山以怪石嶙峋、峰峦雄伟而闻名。这个周末，我们的老师带我们爬霍山。坐在去霍山的车上，我们的心里充满着无限的期待。

　　进入了霍山的仿古大门，来到了仿木的迎客亭，看到了许多大书法家的笔迹。同学们的脸上，都洋溢兴奋的神情，兴高采烈、生龙活虎，仿佛能一口气冲上山顶似的。

　　我们经过了“酒翁石”，走过了令人胆战心惊的悬崖，来到了著名的一线天。一线天，故名思义，就是因为站在那，只能看一线的’天空，两边的山崖极为陡峭，让人不由拍案称奇，可是，同学们已经十分累了，个个都面红耳赤、气喘吁吁。看瘦弱的小明，本来就体力跟不上大伙儿的他，一下喝掉了大半瓶水，大口大口地喘着气，再看小刚，身体健壮的他也已满头大汗，坐在一块大石头上休息着；而我和我的好朋友

3. 安徽低端纯粮酒排名？

第10位：皖酒

产地：蚌埠

特色：绵甜净爽、口味醇和

安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史，公司生产的系列皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。

第9位：金坛子

产地：亳州

特色：清如水晶、香如幽兰

安徽金口酒业有限公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美，土地肥沃，气候湿润，尤其是地下矿泉，最适宜酿造浓香型白酒· 金口酒业继承了毫州酒之精华，生产的"金坛子系列白酒，具有清如水晶，香如幽兰，入口绵甜，回味经久不息等特点，产品倍受消费者青睐。

第8位：店小二

产地：亳州

特色：酒体丰满、醇正协和

采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点，采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满，醇正协和，以其冰清玉洁的品质，雍容华贵的包装，腾空而起、倍受消费者的青睐。

第7位：文王贡酒

产地：临泉

特色：入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净

企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原，秉承传统工艺，以现代科技为指导，用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒，文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料，采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成，酒质清澈透明、窖香浓郁，入口淳正丰厚，入喉绵甜爽净、回味悠长。

第6位：高炉家酒

产地：涡阳

特色：浓头酱尾

高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制，其“浓香入口，酱香回味”的和谐口感，“浓酱相融，中庸和谐”的和谐品质，“偏高温制曲，原生态酿造”的和谐工艺，被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月，高炉家酒被评为“中国优质产品”。

第5位：口子窖

产地：淮北

特色：香气馥郁、窖香优雅

口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌，它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念，在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。

第4位：金种子

产地：阜阳

特色：窖香浓郁、入口醇爽

金种子系列白酒属于浓香型白酒，主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺，具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓，产销曾连续六年居全国同行业前十强。

第3位：宣 酒

产地：宣城

特色：小窖酿造更绵柔

宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产线，年产2.3万多吨。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”，幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长，是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。

第2位：迎驾贡酒

产地：霍山

特色：窖香幽雅、绵甜爽口

迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县—–安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代科技手段，精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势，铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格，先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣，迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。

第1位：古井贡酒

产地：亳州

特色：甘美醇和、回味经久

古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。

4. 霍山黄芽有什么特点？

霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。

霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。

2006年12月，霍山黄芽成功获批国家地理标志保护产品称号。

5. 大别山农场特产？

1.罗田板栗，罗田地区森林茂密，非常适合种植板栗，是板栗的著名产地，这里的环境非常适合板栗生长繁殖，罗田也一跃成为了国内首屈一指的板栗生产源。不管是板栗的产量还是每年它的销量都是国内名列前茅的，也是国内出口板栗的最大源头之一。

2.信阳毛尖，位列于中国十大名茶之间，口感上佳，香味浓郁，散发着浓烈的醇香，被誉为绿茶之王，其人气和影响力可见一斑，深受茶类爱好者们的欢迎。

3.六安瓜片，国家有名的茶，驰名海外，历史悠久，也是绿茶中的一种，中国十大经典名茶中的一种，不管是人气还是影响力在我们国家都是首屈一指的，而这种茶又以大别山产的最为有名，品质可以说算是所有产地中最好的。

4.霍山石斛，九大仙草中的一种，其他的仙草都比较知名，冬虫夏草，灵芝，人参之类的，它的名气远没有其他的仙草大，但是既然它也被归为九大仙草之一，一定有它的原因，消除疲劳，抗衰老，明目等等都是对身体的好处。如果条件允许的话可以服用看看，很快就可以看到效果。

6. 霍山彩虹瀑布怎么样？

彩虹瀑布真的能够观赏到彩虹，这彩虹更是有大别山第一瀑布的美誉。瀑布景色绝美，其内还有一条蜿蜒的红画廊，山林翠绿，水流清澈，大山的美好景象应该是这样的。

这景区距离岳西县和霍山县均为34公里，猴河穿过景区后形成这峡谷，黄尾河与猴河交汇于景区，河中还有数量不少的小岛，众多小景点组合在一起，组成这里数千米的山水画廊。

这景区里面最为有特点的还在于彩虹瀑布，这瀑布高度达到98米，瀑布倾泻入潭水。

瀑布水倾泻下来激荡起水浪花，形成薄薄的水雾。瀑布水气势磅礴，运气好遇上阳光明媚，在瀑布水中能够见到彩虹。

瀑布有水汽而折射出彩虹。会形成这样一个小小的光圈。幸运的话，大家可以在这这里见到大大弥型的彩虹，远景也十分的漂亮。

景区中溪水清澈见底，水中更有清新的河流，通过水面都可清晰可见河底。

鱼儿在里面吐着泡泡。人们路过这里都是小心的路过这里，走过泄洪道，手指会轻轻抚摸过你的手指，阿姨们喜欢在这的旁边游玩。

7. 霍山特产十大特产？

1、香菇

我们皖西大别山区的霍山很早之前就有培育端木香菇的历史，在我们一些山区农村，很多人家都会利用合适的木材培育端木香菇，在得天独厚的气候条件下，这里的香菇长得非常的厚实，无论是干香菇还是鲜香菇，拿来做菜都是特别的美味。

香菇的做法在我们山区农村也是多种多样的，但是最常见的就是用鲜香菇做汤，用干香菇烧肉，无论是鲜香菇还是干香菇，都是人间美味，鲜美至极。

2、木耳

同香菇一样，我们山里人很早就有培育木耳的历史，而且培育香菇和培育木耳的方法基本相同。我们山里人培育的端木木耳，纯天然晒干，没有任何添加剂，自然生长的木耳吃起来也非常的爽脆。

3、微菜

微菜又叫做紫萁，是一种非常名贵的山珍野味。在我们大别山区的霍山，每年阳历3月份前后，野生的紫萁就会破土而出，这个时候勤劳的山里人就会去野外采集，去毛，煮熟，搓揉晒干，制成干品紫萁。

紫萁的吃法也有很多种，新鲜的紫萁需要用水焯，然后放在流动的山泉水中去除苦涩味，一般要在水中浸泡3-4天才能食用，新鲜的紫萁吃起来有点像四季豆的口感，比较爽脆，富含大量的微量元素。

4、笋干

每隔一年的阳历4-5月的时候，就到了我们山里人制作笋干的时候了，在我们山区农村，大多数人家都有自己的竹林，只要是产笋的季节，闲暇的农村人就会进竹林采挖春笋，制成笋干。

笋干的吃法也是多种多样，可以做汤，也可以和红烧肉搭配，味道也是非常的鲜美。

5、天麻

天麻实际上是一种药材，但是它也是一种滋补品，在我们山区农村，民间会用天麻炖鸡，以此来滋补身体。

6、黄精

野生的黄精和天麻一样，也是中药材，但是它也是一种滋补品，可以用来炮制药酒，或者九蒸九晒的黄精，也是一种药食同源的食材。

7、山茱萸

同天麻、黄精一样，山茱萸也是一种药材，而且也具有一定的滋补功效，在我们山里，也有些人用山茱萸泡酒，这种酒喝起来也是非常不错得。

8、野生葛粉

在我们山区农村的大山里，有很多野生的葛根，每到树叶开始落下的时候，就有山里人进山挖葛根，经过冲洗，捶打，洗粉，沉淀，晾晒等多个步骤，最终的到雪白如雪的野生葛粉。

葛粉的吃法在我们山区一般是用开水冲，冲出来的葛粉看起来特别的像果冻。

9、红薯粉

红薯粉是我们山里人做菜的常用佐料，比如说我们山里人最喜欢吃的汆肉汤，就必须用到红薯粉，有了红薯粉，汆肉吃起来才更加的嫩滑。

当然了，除了当作佐料，红薯粉还可以用来制作粉条，搭配五花肉也是一道美味佳肴。

10、红薯粉丝

在我们大别山区，每逢冬季结冰的时候，就有农村人制作手工粉丝，用到的原料就是红薯粉。如今我们山区农村会手工制作粉丝的人并不是特别的多了。纯手工制作的粉丝虽然看起来不怎么美观，但是吃起来一点异味也没有，是我们山里人冬季最好的一种烫菜。

11、各类其他干菜

山里人家家户户种植蔬菜，每逢蔬菜多的吃不完的时候，就会制成干菜，常见的有干四季豆，干豇豆，干黄瓜，干寒扁豆，干萝卜片，干茄子等等，这些干菜的吃法也非常的简单，就是拿肉去对付它，因为干菜大多数都比较吸油，所以用来和肥肉搭配最合适不过了。

8. 晋南特色农产品？

醪糟是晋南最有名的特产。

晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。

晋城特产有：晋城荆条花蜂蜜、高平烧豆腐、陵川党参、泽州红山楂、、陵川核桃、晋城小红柿、高平黄梨、沁水核桃、沁水玉米南瓜粉、沁水七须黄花菜、沁水黑木耳、沁水黄小米、沁水猴头菇、阳城犁镜、乔氏琉璃等。晋城特产较多，尤以水果为佳，北方水果品种齐全、应有尽有。还有陵川县产的大理石，品种多达28个，既有奇缺的绿斑玉，又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。

高平烧豆腐是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃。至今已有2000多年的历史。此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，风味别具。

晋城荆条花蜂蜜产于水县，是农产品地理标志产品。该地太行山和中条山两座山脉的交汇处，刺槐林和荆条林居多，每到五到七月，漫山遍野盛开的槐花和荆条花就是优质蜂蜜的主要来源。

晋城别称建兴、建州、泽州与泽州府等。有“九头十八匠”之称。是战国“阳阿古剑”产地。位于晋城盆地之中，即丹河、沁河中下游流域的盆地。当地气候特征为春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季寒冷干燥。

9. 霍山有些什么特产？

必须是安徽霍山的 面鱼 啊

反正我在外地没见过

这个是用豆腐的汤皮做外壳，里面放上粉丝，咸肉丁，豆腐丁，做成长条像鱼的形状，然后用油二面煎黄

放咸肉丁是霍山传统的做法。无论是粽子还是这种面鱼，现在都见的少了

我这次吃的就没有咸肉丁，必须去山区寻找这样的做法