龙海浮宫十大特色小吃?(龙海有什么特产?)
2023-06-27 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 龙海浮宫十大特色小吃?
1、东园绿豆粉粿
绿豆粉粿是龙海的传统风味小吃。其质地晶莹剔透,柔韧而富有弹性,其口感冰凉滑嫩,爽口而味道鲜美,其功用清热解毒,消暑而润肺润喉,是夏天食用之佳品,故在厦、漳、泉等闽南一带闻名遐迩,久负盛誉。
2、石码五香
石码五香是龙海传统风味小吃,以猪肉、淀粉、五香粉等为原料,搅拌成泥状,再用豆腐衣裹成条状,油炸后即可食用,其外酥内嫩,醇香可口。
3、江东鲈鱼粥
江东鲈鱼粥是漳州北溪名小吃,以江东鲈鱼为主料,配以漳州优质大米精制而成,其特点是鱼肉鲜嫩,米粒韧香,鲜香清爽。
4、浮宫土笋冻
浮宫土笋冻 为闽南美食一绝。土笋是一种产自滩涂上的环节动物,学名叫“海星虫”。
5、白水贡糖
白水贡糖是一道美味可口的传统名点,因其产地在福建省漳州龙海市白水镇楼棣村,闻名久远而得名。其特点是香、酥、醇、美,入口自化,不留渣屑,香甜可口,回味无穷。
6、沙茶面
沙茶面对龙海人来说就是心头最温柔的白月光,日日相伴,从不厌倦。选用闽南的油面,将油面和青菜在开水里烫熟捞出入碗,趁热浇入浓稠的沙茶汤,辅料配以新鲜的,虾仁、猪肝、鱿鱼、肉羹…香而不腻,有点微辣,恰到好处。
2. 龙海有什么特产?
土特产品境内土特产品主要有石码五香、浮宫土笋冻、江东鲈鱼、白水贡糖、海澄双糕润、东美香脯糕等。石码五香:是龙海传统风味小吃,以猪肉、淀粉、五香粉等为原料,搅拌成泥状,再用豆腐衣裹成条状,油炸后即可食用。其外酥内嫩,醇香可口。石码常常满五香获“中华金厨奖”,被世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会认定为“中国名点”。白水贡糖:因传为贡品而得名。精选上等花生、麦芽糖、白糖混合锤炼而成,其特点是“味香、质醇、食酥、色美”。2000年,获第二届海峡花博会金奖。海澄双糕润:选用上等糯米、白糖,加上冬瓜条、肥肉块、油葱等供料,蒸制而成。双糕润白而透明、冰冷滑润,亦甜亦咸,又油又香,在港澳台及南洋一带负有盛名。东美香脯糕:始于明崇祯年间,以纯绿豆粉、白糖为原料,配以油葱等佐料制作而成。香脯糕入口即化,清凉润喉。
3. 莆田涵江最好吃的馆子?
梁园茶餐厅因为梁园茶餐厅是一家集茶、餐、点心为一体的港式餐厅,菜品种类丰富,口味独特,价格适中,环境雅致,服务态度好。此外,梁园茶餐厅还有特色美食,比如肠粉、蛋挞、糯米鸡等,深受食客喜爱。如果你想品尝地道的港式美食,梁园茶餐厅是不容错过的。如果你还想尝试其他口味的美食,涵江还有很多其他好吃的馆子,比如橘园、安妮宝贝、龙海川菜等,都是非常不错的选择。
4. 漳州四宝是什么啊?
八宝印泥与水仙花、片仔癀、九龙壁合称新"漳州四宝"。
八宝印泥冬不凝固,夏不吐油,用于印章,有"入水经火永不褪色"的特点,也是漳州历史悠久的特产。
水仙花是龙海市的名优特产,它以球大、形美、花多、味香、期长而驰名海内外,素有“天下水仙数漳州”的称誉。
片仔癀是一种名贵的中成药,可以治疗多种肿痛病症,效果非常好。
九龙璧石,似石非石,犹如硅质碧玉,五彩彩斓,嵯峨万象,其自然美和沧桑感是其它岩石类无法比拟的,是石中一绝。
5. 石码十大名菜菜单?
1.石码五香
石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。五香卷,几乎可以算是闽南普及度和受欢迎程度最高的小吃,每逢嫁娶婚宴、普度、庙会等闽南重大节日必然有它的身影。
2石码卤面
卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。距今已经有数百年的历史,是石码人耳熟能详的美味佳肴。各种名字的卤面店,遍布石码的大街小巷。卤面五香的搭配,在闽南传统食物文化中已经熠熠生辉,那种柔韧的口味,是舌尖上时光的味道,永远存留在石码人的记忆里。
3石码沙茶面
石码沙茶面,是用烫好的面条,加入沙茶酱制作的汤水浇灌而成,再配上青菜、瘦肉、小肠、猪心、鸭胗、肉丸、海蛎、鲜虾等配料(闽南人称之为生烫料),调制成一碗热气腾腾、味道香醇的沙茶面,吃过之后令人回味无穷。
4石码海蛎煎/蚵仔煎
蚵仔煎,一种是大蚵,产自本地溪墘村,一种是珠蚵,也叫同安蚵,没有污染,味道纯正。用平底锅支在炉灶上,把柴火烧得旺旺的,抹上肉油,再把大蚵拌以蕃薯粉、蒜叶倒入平底锅煎,快熟的时候打上个鸭蛋,摊散,铺平,翻过来再煎熟,滴上几滴酱油,然后码在盘子,放点萝卜片或芫酸菜,吃起来真是香脆适口。
5石码米筛目
“米筛目”是龙海传统名小吃。常见的有两种做法:冬天,一般是做成汤面,好的汤头再添加各式卤料,食用时撒上胡椒粉;夏天,丰富口感,大多做甜汤,加绿豆、阿答仔、水果,一切都随你意,口味可添加红糖、牛奶、炼乳、椰汁,冰镇后食用最爽口。
6石码锅边糊
锅边糊又叫“鼎边遂”是龙海传统名小吃。其名如做法,形象生动。锅边糊的味道清爽而不寡淡,丰厚而不油腻,沁人心脾,美味无穷!在龙海人口中,锅边糊和油条是绝配,金黄酥香的油条浸泡进汤汁里,饱满的汤汁随着油条进入口腔后,会随着每一口油条的酥脆“喷涌”而出,滋味妙不可言!
7石码面线糊
面线糊是龙海地区的一道风味小吃,该菜品呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。该菜品的做法是先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。该菜品一般为早餐食用,可以当做点心和夜宵,也可以就着油条跟马蹄酥吃,味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。
8石码米烧粿
米烧粿是龙海石码著名的传统小吃之一,外观看起来与北方的水饺相似,清香可口,雅俗皆宜,是人们喜爱的米制佳品。趁热吃起来,皮薄馅香、软糯适中、有微微的辣味,当中包的馅料包括:红萝卜、笋、芹菜、豆腐干、高丽菜,还有油炸过的蒜丁。
9石码鸭肉粥
鸭肉粥吃起来清爽不腻,汤底时不时飘出鲜香,鲜嫩的鸭肉和鸭血,吃起来顺滑回味无穷!
10石码肉粽
肉粽,龙海著名的传统小吃之一,已有几百年的历史。肉粽的原料为糯米,辅料有香菇、虾仁、栗子、猪肉等,肉粽入口油而不腻,味道香甜,泽金黄,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美,是为上品。尤其是包有肥瘦有度的肉块,绵软香滑,那是纯瘦肉所不能相比的。吃时一般要配上蒜泥辣酱等调料,搅拌均匀。
6. 涵江好吃的餐厅推荐?
以下是几个比较受欢迎的餐厅推荐:
1. 福州鼎边糊:这是一家非常有名的福州小吃店,主打福州特色小吃——鼎边糊。鼎边糊是一种用米浆和肉丝、虾仁等配料熬制而成的浓稠汤粥,味道鲜美,营养丰富。
2. 福州老妈砂锅粥:这是一家以砂锅粥为主打的餐厅,砂锅粥口感绵软,味道浓郁,有很多口味可供选择,比如排骨砂锅粥、鸡肉砂锅粥等等。
3. 福州三坊七巷:这是一家以福建传统美食为主打的餐厅,菜品种类丰富,有福建土菜、海鲜、小吃等多种选择,其中最受欢迎的菜品包括沙茶面、福建拌面、海蛎煎等。
4. 福州大牌档:这是一家以海鲜为主打的餐厅,菜品新鲜美味,价格也比较实惠,推荐尝试他们的烤生蚝、清蒸鲈鱼等菜品。希望以上推荐能够帮助到您,祝您用餐愉快
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