安庆的特产是什么?(安庆有什么特色小吃啊?)
2023-06-25 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 安庆的特产是什么?
安庆市有很多特产,其中包括安庆花椒、黄瓜、青椒、木耳、蘑菇、黄米饭等。另外,安庆还有一种特殊的果冻,叫做“安庆果冻”,是安庆的特色小吃。
2. 安庆有什么特色小吃啊?
安庆特色小吃有不少,比较有名的有怀宁贡糕、安庆龙须酥、老母鸡汤泡炒米、安庆五香牛肉脯、安庆牛肉面、墨子酥、桐城丰糕、凉亭雪枣等安庆著名小吃,其中,怀宁贡糕是安庆著名的宫廷小吃,为国家地理标志保护产品,也是安庆著名特产小吃。
3. 桐城十大名菜?
桐城,安徽省辖县级市,由安庆市代管。位于安徽省中部偏西南,西依大别山,东临长江。桐城有很多好吃的,
1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩,清香宜人。冬季的水芹菜,又称“白 老”,茎白芽黄,鲜嫩香脆,品质更佳。
2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长,因为 它的体型跟大小像麦粒一样,并且在每年麦熟季节进行捕捞,所以称为“麦鱼”。
3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物,这是桐城人民间传统风俗。
4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕,造型古朴典雅,淡香清幽贻人,片薄酥软舒爽,味甜适口不腻,久放不回生、不变酸、不漏甜之特点,具有独家糕点魅力。
5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究,用七成籼米、三成糯米,在温水中浸泡半日,捞起沥干,再用碓春成粉,选嫩绿白菜心,微煮揉成泥状,剔除菜茎,再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后,柔而不粘,甜而不腻。
6.方记水饺——方记水饺是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食,水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。
7.山粉圆子烧肉——山粉即山芋粉,是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。
8.桐城大米——历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特品种,从栽培技术到加工工艺都十分考究,力求保持传统特色。加工的大米质优、色白,晶莹剔透,光滑油润,干稀咸宜,醇香可口。当地民谚:“三粒寸,麻壳籼,一人吃饭两人添”。
9.鸡汤泡炒米——安庆桐城一带,产味道鲜美的老母鸡,鸡肉炖汤,不加多余的调料,就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃,二者的鲜香融合在一起,是兼具营养和美味的本地特色食物。
10.龙眠山茶油——龙眠山茶油是安徽省安庆市桐城市的特产。龙眠山茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
4. 安庆本地的特色小吃有哪些?
一、江毛水饺
安庆的特色小吃知名度较高的大概率就是江毛水饺了,虽然小编我吃的次数不多,但是让人印象深刻的,还得是儿时记忆里的那种白瓷碗,广口窄脚蓝花边,汤盛得稍满一点就要晃出来,一碗馄饨端上来,先小心翼翼唆几口,然后小白瓷勺舀着吃,碰得碗壁叮当响,那个美滋滋儿,水饺馅大皮薄,味道确实很不错,反正好吃就对了!
二、鸡汤泡炒米
鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的特色美食,也是让无数安庆人日思夜想的家乡味道,它的做法简单,安庆人都爱的鸡汤泡炒米,采用的是黄山茶笋和土鸡,小火慢文,将鸡汤的香浓与茶笋的清爽完美结合,喝一口汤再吃一口炒米,美味的鸡汤,香香喷喷的炒米,不仅美味,而且健康,营养,甚是好吃。
三、侉饼包油条
侉饼包油条是安徽安庆的特色美食,说白了就是大饼子包油条,儿时吃得较多,这种早点不怕凉,不怕坨,撒满芝麻的侉饼,包上酥脆的油条,抹点特色辣酱,小编我一顿能吃两套,这是在外地永远吃不到的家乡味道啊!
四、山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉,你吃过吗?这是在安庆家喻户晓的一道地方特色名菜,每到冬天,相信每个人儿时记忆里都会有山粉圆子烧肉的情结,尝上一口便让你觉出那是家的味道,这安庆人所说的山粉,其实就是咱们平时经常用到的红薯粉,但很多地方大多用它炒菜的时候勾芡,而安庆人却将山粉发挥得淋漓精致,与肉做成了一道美食佳肴山粉圆子烧肉。
五、孔城米饺
孔城米饺作为安庆桐城的传统特色名点,非常像肉汤圆,不过是蒸的,这种米饺主要以米为原料,通过传统工艺制作,特别之处就是大米和糯米混合在一起做的皮,有一点糯但是不会黏嘴巴,趁热食用时往热气氤氲的饺子上面撒上一层熟油,不粘筷子不巴嘴,口感润滑,味道更加鲜美,也更解馋。
六、桐城丰糕
桐城丰糕为安徽桐城春节期间特有的特色美食,以“大”著称,成品厚约10厘米,直径30厘米左右,重多在2公斤上下。刚出笼的丰糕有一股淡淡的甜香味,洁白如霜,买回家后蒸制绵软,炸食香酥,深得当地人的喜爱。寓意丰收美满,旧时只流行于城内和春节,乡下难见,平时难见,故我以前不知家乡竟有此特产矣。
5. 安庆早餐推荐?
安庆市具有历史悠久的文化,在这其中,也形成了独具特色的饮食文化。
例如,有安徽本地特色的大南门牛肉包和江毛水饺(鸡汤馄饨),手抓饼,大饼子包油条,和特色美味小吃土家酱香饼。种类多多,等你来尝。
6. 安庆的特色小吃是什么?
一、江毛水饺
安庆的特色小吃知名度较高的大概率就是江毛水饺了,虽然小编我吃的次数不多,但是让人印象深刻的,还得是儿时记忆里的那种白瓷碗,广口窄脚蓝花边,汤盛得稍满一点就要晃出来,一碗馄饨端上来,先小心翼翼唆几口,然后小白瓷勺舀着吃,碰得碗壁叮当响,那个美滋滋儿,水饺馅大皮薄,味道确实很不错,反正好吃就对了!
二、鸡汤泡炒米
鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的特色美食,也是让无数安庆人日思夜想的家乡味道,它的做法简单,安庆人都爱的鸡汤泡炒米,采用的是黄山茶笋和土鸡,小火慢文,将鸡汤的香浓与茶笋的清爽完美结合,喝一口汤再吃一口炒米,美味的鸡汤,香香喷喷的炒米,不仅美味,而且健康,营养,甚是好吃。
三、侉饼包油条
侉饼包油条是安徽安庆的特色美食,说白了就是大饼子包油条,儿时吃得较多,这种早点不怕凉,不怕坨,撒满芝麻的侉饼,包上酥脆的油条,抹点特色辣酱,小编我一顿能吃两套,这是在外地永远吃不到的家乡味道啊!
四、山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉,你吃过吗?这是在安庆家喻户晓的一道地方特色名菜,每到冬天,相信每个人儿时记忆里都会有山粉圆子烧肉的情结,尝上一口便让你觉出那是家的味道,这安庆人所说的山粉,其实就是咱们平时经常用到的红薯粉,但很多地方大多用它炒菜的时候勾芡,而安庆人却将山粉发挥得淋漓精致,与肉做成了一道美食佳肴山粉圆子烧肉。
五、孔城米饺
孔城米饺作为安庆桐城的传统特色名点,非常像肉汤圆,不过是蒸的,这种米饺主要以米为原料,通过传统工艺制作,特别之处就是大米和糯米混合在一起做的皮,有一点糯但是不会黏嘴巴,趁热食用时往热气氤氲的饺子上面撒上一层熟油,不粘筷子不巴嘴,口感润滑,味道更加鲜美,也更解馋。
六、桐城丰糕
桐城丰糕为安徽桐城春节期间特有的特色美食,以“大”著称,成品厚约10厘米,直径30厘米左右,重多在2公斤上下。刚出笼的丰糕有一股淡淡的甜香味,洁白如霜,买回家后蒸制绵软,炸食香酥,深得当地人的喜爱。寓意丰收美满,旧时只流行于城内和春节,乡下难见,平时难见,故我以前不知家乡竟有此特产矣。
7. 安庆十大必吃餐厅?
1、大关水碗
大关水碗是一家中餐厅,有着明显的徽派风格,店内装修十分有特色,让人觉得非常静谧,同时提供各种丰富的菜品,价格也适中,把传统与时尚结合的非常好,菜也好吃,所以在安庆非常有名气。推荐菜有汆肉片、茄子烧豆角、铁板浇汁杏鲍菇、秋葵、山粉圆烧鸡等。人均:61元;营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30;地址:新东方世纪城商业街(新客运中心站对面)。
2、弄堂故事
弄堂故事店面小小的,但是人间烟火气十足,菜品也很好吃,物美价廉,所以人气高。店内的农家大锅巴,锅巴很香脆,淋上美味的酱汁,色香味俱全。石锅老鹅,鹅肉很嫩很入味,鹅血新鲜,满满一锅,很实在,粉蒸肉也蛮有特色,很糯很软乎。店内还有不少特色菜如弄堂稻草肉、山粉烧黑猪肉、鱼头豆腐汤、老干妈爆肚条等。人均:46元;营业时间: 09:00-14:00 16:00-21:30;地址:菱北街道迎宾路天宝商城天宝东路9-11号。
3、大风炊火锅
大风炊火锅是2016年安庆新晋的火锅店,在安庆的口碑很好,生意非常火,天天要排队。老板将四川传统与时尚生活相融,形成以标准化“四川元素”为主题的纯粹四川火锅代表。店内墙上还挂着的一个又一个的荣誉,相信得过那么多奖项的火锅店,味道一定不会差。特点:锅底鲜美,辣味纯正,菜品齐全,服务周到。菜品特别推荐鲜虾滑。人均:62元;营业时间:10:00-21:30;地址:菱湖南路与龙眠山路交叉口处新城吾悦广场4层。
4、东京咖喱
东京咖喱,这家人气餐馆开在寸土寸金的闹市街区,门脸以暗黑为基调,夹在极具中国特色的餐饮中显得低调却有质感。店内装饰简单紧凑,日式风格,让人倍感温馨。老板曾因工作和学习在日本待过十六年,后把“东京咖喱”带回故乡。店内美食有土豆泥沙拉、炸猪排、大虾、咖喱乌冬、水果蔬菜沙拉、炸虾咖喱饭、煮牛肉咖喱饭、香肠咖喱饭、东京咖喱、朝日啤酒等。 人均:44元;营业时间:10:00-21:30;地址:纺织西路新地城华茂1958c区7栋112号(华茂售楼部西侧)。
5、圣松寿司
圣松寿司这家店店面很小,但是生意非常火爆,店内装饰优雅有情调,而且食材新鲜,现点现做,菜品味道赞,价格适中,服务热情,非常适合朋友聚餐、下午茶或者闺蜜聚会,另外,他家还可以外卖。推荐美食有火锅酒、芒果卷三文鱼、蜜桃乌龙茶、鳗鱼饭、海草、招牌卷等。人均:62元;营业时间:10:00-00:00;地址:庐阳区安庆路与花园街交口向西50米,78号。
6、爷爷家的粥铺
爷爷家的粥铺是一家以粥为特色,主打菜系为湘菜的中式餐厅,提供各种粥品、北方风味面点及湘、鄂、皖地方特色的佳肴。这里有开放式厨房,看菜点菜,拿竹签点菜的方式比较特别。菜的价格都不贵,味道比较适合安庆人的口味。餐厅环境干净,方桌有老徽州的文化。推荐美食有牛腩、煎鱼、米粑、烤鸭等。人均:34元;营业时间:09:00-14:00 16:00-21:00;地址:菱湖南路与龙眠山路交叉口处新城吾悦广场3楼。
7、神龙私房菜
神龙私房菜这家店是传说中的酒香不怕巷子深,位置特别偏,不好找,装修也很普通,是很容易就错过的一家店。不过别看外面其貌不扬的,里面的菜可是大有乾坤。因为这家店是大众点评上人气口味居高不下的商家。推荐美食有烤鱼、羊蝎子、干锅鸡、香辣蟹等。人均:42元;营业时间:09:30-21:30;地址:安庆市直秀区回祥路菱建小区126号。
8、有铭堂土菜馆
有铭堂土菜馆这家土菜馆十分有特色,厨房里面有两个大灶,菜品都出自这两大锅,备菜也足,上菜也快。菜的品种挺多,干净卫生,分量十足,味道超赞!推荐美食有土鸡汤、野生小河鱼、野猪肉、野竹笋火锅、炒山芋卷等。土鸡汤很实在,一层黄油飘着,老板一家都很热情,生意红火。人均:62元;营业时间:全天;地址:明堂山风景区大门售票处20米处。
9、老安火盆烤肉
老安火盆烤肉这家烤肉店在安徽名气非常大,店内的环境让人感觉很舒适,有一个独立的院子,给人一种老北京四合院的感觉,围着炉子吃着饭,让人感觉特别的惬意,而且这里的菜品的口感很好,食材很新鲜,觉得值得一试!推荐美食有羊肉、翅中、凉拌豆卷、烤鸡胗、爽口酥肉等。人均:104元;营业时间:11:00-14:00 17:30-00:00;地址:曙光路6号(新农村大食堂南侧)。
10、小皖钵
小皖钵是安庆的高分人气店铺,主打香辣风味。在梧桐国际购物中心,店铺环境装饰很别致,木质的桌椅,还有棵大树,氛围不要太好!顾客在里面吃饭感觉很惬意,菜品味道赞,分量足,另外还有团购套餐,很划算,性价比很高。推荐菜有炭火三椒鱼、牛杂钵、风味烧汁锅巴等。人均:40元;营业时间:11:00-14:00 17:30-21:30;地址:方圆荟梧桐购物中心三楼。
8. 安庆必吃十大菜?
安庆十大名菜,有山粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、黄泥粉蒸肉、桐城大关水碗、安庆十样菜、安庆清蒸鲥鱼、米粉肉蒸蓬蒿、汪丫烧豆腐、迎江寺素炒里脊丁等安庆特色名菜,
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