牛奶是凉性还是热性(牛奶属寒性能天天喝吗)
2023-06-24 本站作者 【 字体:大 中 小 】
牛奶属于微寒性的。中医上认为牛奶是凉性的,喝牛奶时可能让人体内的阳气受到影响,如果女性存在体寒和体虚的问题,天天喝牛奶,就可能导致体内的阳气受到损伤,不利于养生。
在现代生活中,经常能听到关于牛奶性寒的说法,据传胃不好的人群还不能喝!这种观念到底从何而来,据《本草纲目》中记载的:牛奶性甘、微寒、无毒,具有滋补止咳、补虚等功效。
那这么说,是不是胃不好的人都不能喝牛奶了呢?
大家不用纠结,牛奶虽然是微寒性的,但对于身体健康来说,好处很多。
至于真正不能喝牛奶的人群也大概只有一类人,那就是乳糖不耐受,无论空腹还是在吃食物的情况下,只要喝牛奶后,就会出现不同程度的腹泻、腹胀、恶心、呕吐、消化不良等,就不要再饮用含有乳糖的牛奶了。
如果是舒化奶或者是把乳糖转化为乳酸的酸奶,还是可以饮用的,并没有传言中所说的禁忌。对于胃不好的人群,同理只要没有乳糖不耐受的情况,还是可以正常饮用牛奶的,起码目前没有任何一项研究证明胃不好的人群喝牛奶会加重病情。
另外,相比于时不时喝牛奶,以及每天喝牛奶的人,还是差别很大的。
来自体质的差别:牛奶中含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、赖氨酸、钙、钾、镁、磷等营养物质,它并不是单纯的饮品,而是一种高营养密度的奶制品。
在《中国居民膳食指南(2022版)》中提到,每天成年人都应该进食300~400mg的奶制品,其中牛奶就是一名成员,为身体健康考虑,应每天都饮用。
来自骨骼的差别:有的人认为,只有在中老年阶段时才需要补钙。
事实上,按照身体结构来看,每个人的骨密度在35岁时达到最高峰,自此之后机体中的钙会逐渐降低,这也意味着大家从年轻时就需要补钙,而牛奶相比于大家印象中的芝麻酱、虾皮补钙效果更好,在补钙排行榜中也是第一名。
所以,别再舍弃牛奶了,恰恰是一种不养生的行为。
来自体重的差别:对于想要减肥、肥胖的人群别错过牛奶了,牛奶具有控制体重的功效。即使是糖尿病患者选择无糖的牛奶,在饭前30分钟~60分钟饮用,不仅可以减少正餐的食用量,还能够延缓餐后血糖上升,更好地控制体重,预防糖尿病并发症。
如果觉得牛奶不好喝,还可以喝酸奶。由于市面上的酸奶多是添加了大量的糖,为健康考虑,建议大家选择无糖的酸奶或自制的酸奶。
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