食品经营许可证办理要的材料：1、经营者的身份证原件和复印件；2、营业执照原件和复印件；3、经营场所的证明，包括房屋租赁和房屋产权证明；4、食品经营许可证申请表；5、所有员工的健康证明；6、食品安全管理制度；7、与食品经营相适应的经营设备、工具清单、设施布局和操作流程等文件。

　　食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。

　　食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

　　食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。