1. 云南保山有什么好吃的？

保山的特色美食有：腾冲松花糕、下村豆粉、腾冲铜锅火瓢牛肉、板桥火烧肉米线、酱粑粑、腾冲撒撇、坛子鸡、凉拌大薄片、和顺头脑、永昌板鸭。腾冲松花糕是云南省保山市腾冲市的特色小吃

2. 保山城的小吃街？

太保集卒，农民街，明强街，汉庄街

3. 云南保山有哪些小吃？

01.腾冲大救驾

腾冲大救驾是云南腾冲很有名的一道传统小吃，它主要是用肉丝、鸡蛋、蔬菜等食材去炒饵块，炒好的饵块红、黄、白、绿四色交融，很有食欲，吃着香糯细软，丝滑清爽，劲道弹牙，令人回味。

02.火烧肉

火烧肉是云南保山的一道特色美食，也是当地人特别喜爱的一道肉食，这种肉最好吃的部分就是肉皮子，被烧得焦黄，嚼起来很劲道。

且肉中含油还略带有肉质，吃起来香嫩不油腻，当地人最喜欢拿它凉拌着吃。

03.下村豆粉

下村豆粉是云南保山的一种特色小吃，这种豆粉呈浅黄色，看着黄亮，中间微微泛白，是夏天的消暑“神器”，搭配上爽口开胃的下村醋进行凉拌，光滑柔软，互不粘连，吃着酸、辣、香、鲜，柔韧爽滑。

04.火瓢牛肉

火瓢牛肉是云南保山很有特色的一道风味美食，也是保山特有的一种牛肉火锅，这种牛肉火锅秘诀就在于用的是铜瓢作锅炖煮牛肉，更好地保留住了牛肉的原味，再加上用的是老式的风炉烧炭加热的，这样做出来的牛肉火锅香味诱人，牛肉吃到嘴里劲道爽口，有嚼劲。

05.稀豆粉

夏天来到保山，怎能不吃上一碗稀豆粉呢？很多保山人早晚都习惯吃上一碗它，这碗稀豆粉主要是用豌豆淀粉制成的，闻着豆香味醇厚，吃着口感温润，也可以搭配上米线等食材，有种独特的咸香滋味。

夏天吃它非常爽口，有着清暑热的效果，可以说是夏天“上好”的消暑佳品。

06.腾冲土锅子

腾冲土锅子是云南腾冲地区的一种特色火锅，这种土锅主要是一汤六菜，汤主要是骨头汤，菜分别是酥肉、黄笋、青菜、芋头、蛋卷、泡皮，用的是土陶锅小火慢烀三四个小时而成，这样做出来的菜味鲜甜醇和，口味一绝，富有层次感。

4. 保山有哪些特色小吃？

火瓢牛肉是著名的保山美食，因在食用时用铜瓢作锅因此得名“火瓢牛肉”，成菜汤鲜肉松爽口，香气诱人，是保山知名度最高的美食之一。以肥瘦搭配，嫩滑爽口带皮的牛肉为最佳。除了牛肉，锅底还配置白菜、小瓜等时蔬，皆可口宜人。食客可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底，还可加点牛筋、牛杂等主菜 。

5. 保山风味小吃？

酱粑粑、浆米线/饵丝、稀豆粉米线、锅巴洋芋、五洲章鱼小丸子、如意巷鸡肉米线、披萨、春明火烧肉、洋芋皮皮、小锅米线、下村豆粉、烤苕皮