露天种植空心菜，必须赶在霜冻之前收获，因为它的耐寒能力不佳，霜冻时节还不能收获就会有很大的损失，一般可以从4月-7月开始种植，北方地区的温度较低，需要在6-8月份种植空心菜，这样利于它的生长，种植以后在幼苗期，要大批追肥。

空心菜是一种非常不错的“懒人菜”，一年中，只需要种植一次，就可以多次收成，而且空心菜苗生长非常快，只需要投入少量的肥料成本，就可以多次收入；空心菜可谓是农民发财致富的好帮手，也因此，我们南方海边地区的很多小伙伴都喜欢种植空心菜。

空心菜收益好，那么空心菜该如何种植呢，有什么小技巧，让自己的空心菜领先别人一步，从而获取更高的收益呢？下面就给大家介绍两种种植空心菜的小技巧，帮助大家增加更多的收益。

一、拱棚提前育苗

我们都知道，空心菜有两种繁殖方式，分别是种籽繁殖和茎叶繁殖，其中种籽繁殖是开始，只有种籽出苗之后，才有后续的茎叶繁殖，因此，当我们没有现成的空心菜苗的时候，就需要通过种籽来种植空心菜。

那么问题来了，通过种籽来种植空心菜，生长会比较慢，会经过种籽发芽、出苗，然后再长成空心菜苗，这个过程会经历很长的时间，如果在谷雨的时候再用种籽来种植，那么就会导致自己种植的空心菜长成比较迟。

但是，如果在谷雨节气的时候，我们有空心菜苗了，通过空心菜苗种植的方式，空心菜就会生长非常快，因为空心菜苗的每个节眼都有芽眼，只需要种植下去，两三天后，就会长出很多新芽，然后快速的生长；或者我们提前育苗了，有一定高度的幼苗，只需要移栽到菜地中，空心菜就会比没有幼苗的领先一大步。

但是，现在天气比较寒冷，开始露天种植空心菜的话，空心菜难出苗不说，空心菜苗生长也非常缓慢，因此，我们现在不考虑露天种植空心菜，我们搭建一个秧苗大棚，在大棚里面用空心菜种籽种植；大棚可以不用太大，临时搭建的塑料膜棚即可，只需要能够在天很冷的时候遮风防霜即可；我们南方海边地区现在的温度不会很低，最低不过10℃，因此，在临时搭建的大棚里面，温度都会在15℃以上，也可以通过在大棚内释放二氧化碳的方式，可以适当提高大棚里面的温度，以此满足空心菜生长。

有了临时搭建的大棚，我们就可以在大棚里面种植一些空心菜，可以收成，也可以在谷雨的时候，有空心菜苗割来种植，这样，我们就可以比别人领先一步了；当然，我们也可以在谷雨前20天到一个月，在大棚里面秧空心菜苗，在谷雨的时候，我们就可以移栽空心菜幼苗到露天菜地中，空心菜就相当于跳过了种籽生长的过程一般，比别人的收成快，收成次数也比别人的多，收益自然就高了。

二、采摘留两截，新枝多，产量高

空心菜在采摘的时候，经常会有小伙伴齐根而摘，或者只留下很短的一截，这是不对的，我们采收空心菜的时候，考虑到后续空心菜生长的问题，为了空心菜后续更加高产，我们摘空心菜的时候，需要留下2、3个节眼，这些节眼后续就会长出新苗，这样的话，一颗空心菜就相当于变成三颗了，后续收成后，产量无形中就增加了两倍。

空心菜不能长太老，每当空心菜长到30厘米高度的时候，就要及时地收成，否则，最底部的叶子会老化，白白浪费了养分；而且30厘米高的空心菜，正是口感最佳的时候，非常好卖。

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