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地方特产推荐:口感鲜美的莲蓉月饼

2023-06-14 本站作者 【 字体:

地方特产

地方特产推荐:口感鲜美的莲蓉月饼

中秋佳节,月圆人团圆,赏月品尝月饼已是中秋文化的传统。而在中国各地,各地的特色月饼更是令人垂涎欲滴。今天我们来介绍一种口感鲜美的地方特产——莲蓉月饼。

莲蓉是一种以莲子为主要原料制成的糜状甜品馅料,馅里含有莲子的芳香并添入研磨的白糖,馅料整体入口会带有莲子的细腻果香和糯米糰的嚼劲,口感不油腻,非常适合喜欢清淡甜食的人。莲蓉作为月饼馅料,也因其独特的口感吸引了不少食客。

南昌莲蓉月饼是一种非常受欢迎的莲蓉月饼品牌。据说南昌莲蓉月饼的制作采用的是传统的手工制作工艺,不添加任何人工味素,严格把控原材料质量。南昌莲蓉月饼的皮比较特别,也是这种月饼的一大亮点。它不像传统的月饼皮,是比较薄的那种,而是厚实的招牌芝麻酥皮。这种芝麻酥皮有点像沙琪玛酥皮,层层叠叠,一咬下去特别有咬劲,味道也很不错。

对于一些想要尝鲜的食客来说,可以选择丰城莲蓉月饼,这是一种将莲漆山羊奶与莲蓉相结合的月饼。据说丰城莲蓉月饼的制作也是完全手工制作,奶香浓郁,搭配上莲蓉的清甜,口感非常惊艳。而且由于莲漆山羊奶的营养价值非常高,喝莲漆山羊奶还可以养颜、美容,所以这种口感和营养兼备的月饼也深受女性喜爱。

总之,莲蓉月饼的口感清甜、配上厚实的芝麻酥皮,吃起来非常有满足感。另外,莲蓉月饼的做法也比较简单,如果自己动手制作,也可以成为一种DIY趣味。不过,如果你想在中秋佳节与亲友一起一起分享美食,不妨选择一种好的地方特产莲蓉月饼来尝尝味道。

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