1. 山东特色小吃都有什么？

煎饼卷大葱、济南把子肉、东营黄河刀鱼、德州扒鸡、利津水煎包、周村烧饼、烟台鲅鱼水饺、青岛大包、潍坊朝天锅、枣庄辣子鸡。

2. 山东人的饮食？

山东主食是吃面条、馒头、水饺等面食为主，大米也有少部分人爱吃。山东人的饮食习惯比较特殊，主食以面食为主，大米的食用量很少，这是因为山东是小麦产区，当然要以面食为主，而南面的江苏，北面的京津以及东北则都喜欢吃米饭。另外，山东人对元宵、汤圆、粽子等特色食品也不是特别接受，节假日多以饺子代替。山东人日常三餐以咸鲜为主，突出本味，擅用葱姜蒜，原汁原味。山东位于黄河下游，地处胶东半岛，延伸于渤海与黄海之间。

3. 山东特色小吃有什么？

山东大煎饼

提到山东的大煎饼，相信很多小伙伴都吃过了吧？毕竟山东煎饼现在几乎是全国都非常流行的小吃，山东大煎饼是山东的一道特色传统小吃，山东人民最经典最普遍喜爱的就是煎饼卷大葱，薄如蝉翼的煎饼卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。当然啦，煎饼种类多种多样，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等，大家可以在饼子里卷入大葱、青菜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、肉丝等各种喜爱的食材，再抹上些豆瓣酱或者配以辣椒、胡椒、孜然等佐料，口味又香又脆，葱香满口，味道十足。

4. 山东有什么特色美食？

山东特色美食有清油盘丝饼、油碹、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、济南米粉、福山拉面、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面等特色小吃。

山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。