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提拉米苏是什么(提拉米苏的意思 提拉米苏是什么意思)

2023-06-02 本站作者 【 字体:

大家好,要是你对提拉米苏是什么,与提拉米苏的意思提拉米苏是什么意思不是很明白,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于提拉米苏是什么的问题,下面我们就来开始吧!

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文章目录

  • 1、提拉米苏是什么
  • 2、提拉米苏的意思 提拉米苏是什么意思
  • 3、提拉米苏是什么东西 什么是提拉米苏

提拉米苏是什么

分类: 生活/时尚

问题描述:

有什么来源

解析:

提拉米苏,是一种来自意大利的小点心,它是一种口味独特的咖啡芝士,和咖啡的亲密犹如情侣般。

你可以不懂意大利文,但一定要记住『Tiramisu提拉米苏』这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的 时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。

提拉米苏的意思 提拉米苏是什么意思

1、提拉米苏实际上从字面含义上来说,就是意大利语中的“带我走”的意思,而之所以会将这种甜点取一个如此浪漫的名字,也是因为发生在意大利的一个唯美爱情故事,据说提拉米苏是由一位意大利士兵的妻子多做,当时正值战乱,意大利士兵就必须离开家前往前线打仗。

2、而这时他的妻子就为他精心制作了一道甜点,据说因为当时士兵的家中只有黄油、奶油、饼干等材料,所以他的妻子才意外的制作出了提拉米苏,而将其取名为“带我走”,因为尝起来意外的美味,所以提拉米苏的制作方法便流传了下来,而且因为它的背后有着如此浪漫的爱情故事,所以人们也常常将其作为送给情人的礼物。

提拉米苏是什么东西 什么是提拉米苏

1、提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

2、提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

3、提拉米苏(Tiramisu)吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。

4、它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。

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