【精选文档】酒店服务技能大赛活动方案
2023-05-30 本站作者 【 字体:大 中 小 】
一、活动宗旨:
通过此次技能大赛,旨在丰富酒店文化,促进酒店员工服务技能的提高,充分调动酒店员工对专业技能学习积极性。
二、活动主题:践行科学发展观,争做技能状元三、竞赛名称:大酒店服务技能大赛四、竞赛评委会
1、主评委:待定2、主持人:待定五、组织办法:
1、以部门为单位报名,每个项目参加人数为6名。
2、比赛内容分为操作和理论两个部分。本次大赛分别为管家部的中式铺床竞赛、餐饮部斟酒、口布折花、中式托盘、西餐正餐摆台,前厅部的前厅服务竞赛,共6个参赛项目。
4、参赛选手须按照酒店职业人的要求着职业装,仪容仪表符合职业规范。5、参赛选手须按比赛时间,提前15分钟检录进场,按照规定顺序参加比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。
五、比赛安排:
管家部的中式铺床竞赛、前厅部的前厅服务竞赛:7月15日14:00,翠峰厅餐饮餐饮部斟酒、口布折花、中式托盘:7月18日14:00,翠峰厅西餐正餐摆台:7月20__4:00,翠峰厅
六、奖励办法:
每个参赛项目前三名颁发证书和奖品。
七、
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