无水乙醇的沸点是78.4°C。无水乙醇是一种有机物，化学式是C₂H₆O。为澄清液体，有特殊香味。易流动。极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。

　　无水乙醇化学性质

　　1、消去反应：乙醇在浓硫酸条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，浓硫酸作为脱水剂、催化剂。

　　2、取代反应：乙醇与氢溴酸在加热条件下反应，生成溴乙烷和水。

　　3、分子间脱水：乙醇在浓硫酸条件下加热至140℃，生成乙醚和水。

　　4、酯化反应：乙醇与羧酸在浓硫酸存在下加热，可生成对应的酯类化合物。

　　5、与金属钠反应：乙醇与金属钠反应，生成乙醇钠和氢气。

　　6、与强氧化剂反应：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，可被氧化为乙酸。

　　无水乙醇和乙醇的区别

　　1、主要在于含水量的高低。

　　2、通常所说的乙醇指的是95.57%的乙醇溶液，剩余的部分是水。

　　3、无水乙醇是纯度较高的乙醇水溶液，99.5%的叫无水乙醇。如果还要去掉无水乙醇中这残留的少量的水，可以加入金属镁来处理，可得99.8%乙醇，叫做绝对乙醇。无水乙醇可以用来稀释制备其他的原料，也可以用来配置标准溶液。