如果你对美食有着特殊的热爱，那么当你听到特产美食的时候，是否有一种无法抑制的兴奋感呢？纵观中国的各个地区，都有着让人垂涎欲滴的特色美食等待着我们去品尝。美食是一门文化，也是一个国家和地区的独特标志之一，随着旅游的兴起，许多人都或多或少地在旅行过程中品尝过一些地方特色美食。下面，让我们看看哪些地方有着令人意犹未尽的特产美食吧！

首先要提到的是广东的特色美食：早茶、煲仔饭、文昌鸡等。广东人很讲究“早餐要好，午餐要饱，晚餐要少”，所以就形成了“早茶”的文化。广东的早茶规模宏大，种类繁多，有黄沙窝粉肠、旺旺炸两、鱼肚粉等等。煲仔饭则是广东文化代表之一，煲制的锅具能让米饭更加锁鲜。文昌鸡则是广东人非常喜爱的产地鸡之一，肉质细嫩，口感鲜美，香味扑鼻。

接着要说的是四川的特色美食：火锅、串串香、辣子鸡等。四川人的特色就是吃辣，所以火锅、串串香、辣子鸡等美食都离不开辣椒的加入。四川火锅是中国最著名的火锅之一，不仅香辣可口，而且非常适合团体聚餐。串串香则是一种串烧类美食，用一根根竹签串上各种肉、“丸子”和蔬菜等，还可以自己调制适合自己口味的调味汁。辣子鸡则是一道非常有特点的四川菜，把小鸡块炸制熟后，加入辣椒、姜片等材料炒制。

再来说一下北京的特色美食：烤鸭、卤煮、炸酱面等。北京烤鸭是名扬全国的一道美食，全球范围内的旅游者大都会去品尝。表皮酥脆，肉质鲜美入味，营养丰富，口感诱人，可以说是绝对的美味。卤煮则是北京地地道道的小吃，口感煞是过瘾，天气一冷，大部分人的内心就会蠢蠢欲动想快快享用一碗热腾腾香喷喷的热卤煮。炸酱面则是又好吃又实惠，是老北京的传统小吃之一，用黄酱炒过肉末做成酱汁加上面条，香气扑鼻，非常的有味道。

以上只是一小部分地区特色美食，各个地区还有许多其他美食值得品尝，例如贵州的酸汤鱼、云南的过桥米线、福建的福州鱼丸等等。每一个地方都有它独特的文化和特产美食，尝遍全国美食，才算真正品尝了中国的美味。