葡萄放冰箱长白毛了还能吃吗 葡萄放冰箱长白毛了还能不能吃
2022-07-22 本站作者 【 字体:大 中 小 】
不能。长毛的葡萄是属于里面变质了,然后在外面跟氧气接触的部位有霉菌的滋生。一旦发现葡萄长毛就不要食用,就算是在冰箱里面存放的食物也会被细菌污染,葡萄在变质之后,会生长出不同的孢子、霉菌,这些物质可能会导致人体产生腹泻、过敏等不良症状,长期食用更是对身体有很大危害。
葡萄的保存方法
吃不完的葡萄可以用保鲜膜将他全部包裹起来,放到通风处保存即可,这种方法是比较简单的,但是保存的时间比较短暂,一般在两三天内是没有什么变化的,用保鲜膜将其包裹起来阻断空气的接触,可以使氧化的速度减慢,避免葡萄发霉。
葡萄冷藏保存可以保存一周左右,不会发生变化。先要把葡萄稍微清洗一下,把水分沥干,再将它放到塑料袋中,把口扎起来,再放到冰箱中冷藏。这种保存方法不仅能够保证葡萄的新鲜度,还能够把保存的时间延长。
葡萄怎么看好坏
葡萄的品质主要从颗粒和色泽这两个方面来看好坏。以葡萄的粒大、色泽艳丽上品;嫩小、软的为次品。
色泽是根据不同的品种而定。绿葡萄的外表要求有略微的糖霜,色泽是晶绿的透明的,不暗黄。红葡萄的外表也有一些糖霜,呈紫红色,是半透明的。如果出现黄褐色或者黑褐色,则品质就稍稍次一点。
此外,品尝的味道最好以甜蜜鲜醇、不酸不涩为上品。有发酵气味的则说明葡萄已经变质,不建议购买和食用,避免浪费。
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