这句话可是伴随我们所有人的童年了。哪怕是在经济不太好的时期，家里买不了别的水果，也要买苹果给小孩子吃，那是处于长辈对我们的爱护。

毕竟“一天一苹果，医生远离我”不仅是我们从小听到大的谚语，也是爸妈从小被父母叮嘱到大呢。那么这句话到底有没有什么科学道理呢？

平常最常见的苹果中，究竟富含哪些营养元素，又能在我们的身体中起到什么作用？每天吃苹果究竟又没有好处？

之所以这样做，就要说到苹果的营养了。苹果跟时令水果不一样，它是一个特殊的例子，并非是只有秋季有，在春季、夏季、冬季。大家在市场上或者是水果店里买水果的时候，都能看到它的身影。

在它的营养价值上，也是很多水果都有的，富含维生素B族、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钙、镁、磷等成分。因为吃苹果的次数比较多，很多营养师还都会把苹果当成加餐的食物。

并且，大家完全不用担心的是，苹果的水分多、能量低。按照苹果的代表值来看，每百克苹果的水分可以达到86%左右的水分、56千卡的能量。饱腹感很强，是加餐、减肥人群可以选择的水果之一。

苹果中含有丰富的膳食纤维，能起到通便作用。如果把苹果作为煲汤材料，加热后更能起到收敛、止泻的作用。能使大便内水分减少，从而达到止泻目的。如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入沸水中煮几分钟，用勺子刮果泥给孩子吃。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐，这些食物没有营养，还会提高胆固醇的含量，这时您不妨多吃些苹果。

苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。

但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的“天然”，吃苹果前最好洗净、削皮。

在苹果中含有大量的纤维素，这种物质能够协助维持体内血糖水平，因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感，是在饥饿是最佳的食物。而且在感觉到疲劳的时候也可以适量的吃点苹果，它有着很好的预防和恢复疲劳的作用。