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香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

2023-02-09 本站作者 【 字体:

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

用料

  • 土鸡 一只
  • 香菇 5朵
  • 黑木耳 10克
  • 金针菇 50克
  • 盐 2勺
  • 生姜,葱 适量

做法步骤

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

1、土鸡一只,毛拔除干净。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

2、准备喜欢吃的香菇、金针菇。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

3、黑木耳加适量的清水提前泡发好。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

4、土鸡放入锅里加点生姜片,加满清水开大火煮开。撇去浮沫【老家的土鸡不需要特别焯水,只要撇去沫就可以】

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

5、加入切片的香菇一起炖。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

6、金针菇也一起加入。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

7、泡好的黑木耳清洗好也一起炖煮。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

8、筷子插一下,熟了加盐调味即可。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

9、加点香葱,汤汁真的好鲜美。

香菇炖鸡汤的做法分享(香菇炖鸡怎么做好吃)

10、快来尝尝吧!汤鲜味美,营养丰富。汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

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