番茄炒蛋的做法与步骤教程(番茄炒蛋怎么做过程)
2023-02-08 本站作者 【 字体:大 中 小 】
用料
番茄 2个鸡蛋 6个
蒜瓣 3个
青椒 一个
盐 半勺
白糖 半勺
味精 适量
鸡精 适量
生抽 一勺
料酒 一勺
做法步骤
1、碗里打入六个鸡蛋,用筷子搅拌均匀
2、倒入两到三滴白醋,可以起到简单的去腥作用,然后倒入适量的盐
3、番茄,青椒切好备用
4、锅中倒油
5、油热倒入鸡蛋,翻炒
6、成型以后,倒入料酒去腥,生抽提味
7、表面金黄盛出备用
8、锅中再倒油,油热放入蒜末炒香
9、倒入番茄翻炒
10、番茄炒出汁水后,放入适量的盐和白糖并翻炒均匀
11、倒入鸡蛋翻炒
12、翻炒均匀后,倒入青椒段就好了
13、酸酸甜甜,汁水丰富,可以做盖浇饭或者混着面条吃哦~
14、再配上一碗荞麦面条,真香!
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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