什么是碱性水果？

首先、听到碱性水果，大家可能会立刻想到是不是跟碱有关？还有酸性水果，吃起来是不是酸的？其实，碱性水果并不能通过口感分辨出来，一般来说吃起来偏酸的水果大多数为碱性水果，吃起来偏甜的大多数为酸性水果。

其次、虽然大多数碱性水果味道偏酸，但是在消化的过程中，经过身体的新陈代谢，会逐渐地变为碱性。

所以、称之为碱性水果，碱性水果富含丰富的维生素和矿物质，对人体有很多好处。

那么、碱性水果有哪些呢？

生活中我们常吃到的水果大部分都是碱性水果，那么多碱性水果，其中的性能就要有所不同。

碱性水果分为四大类：

第一类：、寒性的碱性水果：

柿子、香蕉、桑葚等；

第二类、凉性的碱性水果：

芒果、苹果、梨子等；

第三类、平性的碱性水果：

石榴、葡萄、橘子等；

第四类、热性的碱性水果：

樱桃、桃子等。

这些水果大家平时都应该吃过，知道了这些我们对它就有了更深的了解！

那么 ，碱性水果的好处？

我们一般都知道，人的营养要想达到均衡，体内的酸碱就要平衡。水果不仅含有较多的矿物质和维生素，给我们的身体提供很大的能量，而且多吃水果。

第一种、美容养颜

众所周知，定期吃水果能够很好的补充流失的水份，特别是爱美的女孩子，对肌肤的衰老有着很好的抵御作用，赛过很多的化妆品。

第二种、清肺润肺止渴

大家都说常吃碱性水果，可以使我们身体中的各种营养达到平衡状态，越来越健康，但是更重要的是，水果有补充水份止渴的作用，夏天口太渴了，吃个西瓜，立马就不口渴了。

那么，碱性水果的适宜人群有哪些呢？

第一、现在社会多数年轻人和中年人的身体相继进入亚健康状态，亚健康的表现就是体内的酸碱失衡，偏向酸性，所以多吃一些碱性水果有助于改善体质，达到酸碱平衡。

第二种、肠胃不好的人或是身体抵抗力减弱的人群，多吃一些碱性水果也是很有好处的。

那么，吃碱性水果需要注意的事项

碱性水果虽然有这么多的好处，但也并不是说可以肆无忌惮地吃。每个人的身体条件和状况都不一样，所以选择吃哪些碱性水果也是不一样的。

第一种、体内火气平时比较旺的人，就需要多吃一些偏凉一些的碱性水果，如：香蕉、西瓜等；

第二种、如果本身体质偏寒，最好吃一些像桃子、樱桃这类的热碱性水果。为了我们能有健康的身体，一定要健康饮食哦！

那么，吃碱性水果禁忌有哪些？

第一、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

第二种、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

第三种、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。

第四种、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，容易发生伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。